Nhà hàng dù hạng bình dân hay hạng sang cũng không thể thiếu sự xuất hiện của những món rau. Bên cạnh các “cao lương, mỹ vị”, những món ăn chính đầy dầu mỡ, các món rau trong nhà hàng có tác dụng giúp thanh mát, cung cấp các chất xơ, chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
Các món rau trong nhà hàng bạn không thể bỏ qua
Nhà hàng dù lớn hay nhỏ cũng sẽ cung cấp các món rau để khách hàng lựa chọn. Rau được chế biến theo nhiều hình thức khác nhau như xào, luộc, nấu… để giữ lại các chất dinh dưỡng cần thiết nhất cho cơ thể. Dưới đây là các món rau trong nhà hàng bạn có thể tham khảo.
Cải ngồng xào thịt bò
Một trong những món ăn rất phổ biến và được nhiều người yêu thích đó là cải ngồng xào thịt bò. Nguyên liệu chính được dùng là thịt bò và cải ngồng, kết hợp với các gia vị. Món này mỗi nhà hàng sẽ chế biến theo cách khác nhau để giữ lại hương vị đặc trưng và tạo sự khác biệt.
Món ăn cung cấp chất xơ, đạm, vitamin… cần thiết cho cơ thể. Cái hương vị béo ngậy của thịt kết hợp với sự thanh nhẹ của cải ngồng tạo thành một món ăn trọn vị, đậm đà đến say mê. Món này thì dù nhà hàng bình dân hay nhà hàng cao cấp đều có nên bạn rất dễ dàng lựa chọn.
Cải thìa xào tỏi
Không sử dụng nguyên liệu cầu kỳ cũng không dùng thịt hay hải sản nhưng cải thìa xào tỏi vấn gây được ấn tượng đặc biệt với các thực khác. Đây là một món ăn bình dân, quen thuộc, được nhiều nhà hàng lựa chọn đưa vào thực đơn. Thậm chí bạn không cần đến nhà hàng để thưởng thức mà hoàn toàn có thể chuẩn bị món này tại nhà.
Đúng như tên gọi, nguyên liệu chính của món ăn là cải thìa và thịt bò. Các gia vị được kết hợp cho vừa ăn sau đó bày cẩn thận lên đĩa trước khi đem cho khách hàng thưởng thức. Món này sẽ giúp bạn cảm thấy thanh mát và dễ chịu, phù hợp với thời tiết 4 mùa.
Tôm xào bông bí
Tôm là món ăn khoái khẩu của nhiều người, sẽ thật tuyệt vời hơn khi món này được xào với bông bí. Trong bông bí có chứa nhiều chất xơ kết hợp với hàm lượng canxi dồi dào có trong tôm sẽ giúp cơ thể được cung cấp các dưỡng chất cần thiết, khỏe mạnh, cường tráng hơn.
Cái giòn giòn của bông bí hòa quyện với hương vị đậm đà của tôm tạo thành một món ăn say mê, cuốn hút mọi thực khách. Công thức làm món này vô cùng đơn giản, nguyên liệu dễ mua nên nhiều nhà hàng thường phục vụ món ăn với giá cả phải chăng, phù hợp với nhiều đối tượng khác nhau.
Su hào xào mực
Trong danh sách các món rau trong nhà hàng này không thể không nhắc đến su hào xào mực. Món này được kết hợp giữa rải sản và rau củ, tạo hương vị đậm đà, thanh nhẹ và bổ dưỡng. Đặc biệt, với những ai yêu thích hải sản thì nhất định không thể bỏ qua món này.
Công thực chế biến su hào xào mực vô cùng đơn giản. Khi bạn đi du lịch biển và thưởng thức các món ăn tại nhà hàng thường hay bắt gặp món này. Chi phí món ăn phụ thuộc vào từng vùng miền và nguyên liệu sử dụng.
Rau, củ luộc
Món ăn tiếp theo có thể nhắc đến trong danh sách này đó chính là rau, củ, quả luộc. Món này cực đơn giản, nó trung hòa lại cái vị béo ngậy của những món ăn làm từ thịt. Qua đó, bạn có thể thưởng thức mà không có cảm giác ngấy.
Một số loại rau, củ thường được các nhà hàng đem vào phục vụ đó là cà rốt, củ cải, su hào, bông cải xanh, súp lơ trắng… Mỗi loại sẽ mang đến các chất bổ dưỡng khác nhau nhưng đều chứa rất nhiều chất xơ, vitamin. Rau, củ luộc thường được chấm với nước mắm pha đặc biệt để gia tăng hương vị.
Rau muống xào tỏi
Tương tự như cải ngồng xào tỏi, rau muống xào tỏi cũng là một trong các món rau xuất hiện trong menu của nhiều nhà hàng. Rau muống là loại rau dân giã, dễ ăn. Khi kết hợp xào với tỏi cho ra hương vị thơm ngon, ăn cùng với cơ thì hết ý. Ngày nay, món rau xào này được bán với giá khá rẻ, chỉ khoảng vài chục nghìn tại các nhà hàng. Ngoài ra bạn cũng có thể tự mua nguyên liệu về chế biến với các bước thực hiện đơn giản vô cùng.
Canh súp lơ
Súp lơ hay bông cải xanh chứa rất nhiều dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Loại này cũng thường được các nhà hàng sử dụng trong món xào, nấu hay luộc. Hương vị súp lơ thanh mát, mùi thơm nhẹ nhàng đem đến cảm giác vô cùng dễ chịu khi thường thức. Trong đó, món canh súp lơ được ưa chuộng nhất.
Để hoàn thiện hương vị món ăn, các nhà hàng thường kết hợp nhiều nguyên liệu khác nhau. Nước dùng là nước ninh xương, thêm sườn, mọc, tôm hoặc càng cua để trọn vị. Các loại rau củ nấu cùng thường là su hào, cà rốt, củ cải…
Cải thìa xào nấm
Danh sách các món rau trong nhà hàng này không thể bỏ qua cải thìa xào nấm. Nguyên liệu để chế biến món này khá phổ biến, dễ dàng tìm kiếm và rất giàu dinh dưỡng. Bên cạnh các món ăn làm từ thịt, cá, hải sản… món rau này sẽ giúp các thực khách cảm thấy dễ chịu hơn.
Cải thìa được rửa sạch sau đó thái thành những miếng vừa ăn. Nấm được chọn là nấm hương, nấm đông cô hoặc nấm mỡ. Chúng vừa dễ chế biến lại vừa dễ ăn, khi được nêm nếm gia vị cho vừa miệng sẽ tạo thành món rau “chân ái” được nhiều người lựa chọn.
Cải thảo xào giấm
Góp phần làm gia tăng độ lạ miệng cho các bữa ăn tại nhà hàng là món cải thảo xào giấm. Món này có nguyên liệu vô cùng đơn giản, chỉ là rau cải thảo xào với vài tép tỏi, gừng, ớt đỏ cho thêm ít giấm vào nữa để tạo độ đặc biệt. Ngoài ra, mỗi nhà hàng khác nhau thì việc cân nhắc xem nên cho thêm hoặc bớt nguyên liệu nào cũng vô cùng quan trọng.
Củ cải nhồi thịt
Món ăn cuối cùng chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn trong bài viết này đó là củ cải nhồi thịt. Món này chế biến khá cầu kỳ. Thông thường, các nhà hàng sẽ sử dụng thịt lợn hoặc thịt bò để làm nhân. Thịt đem xay nhuyễn, thêm nấm hương hoặc mộc nhĩ, hành lá sau đó trộn gia vị vừa ăn. Việc thêm bớt các nguyên liệu sẽ tùy thuộc vào từng nhà hàng.
Củ cải được cắt theo từng khoanh nhỏ, khoét ruột. Thịt sau khi sơ chế sẽ được nhồi vào phần nhân sau đó đem đi hấp với lửa vừa phải. Món củ cải nhồi thịt thường xuất hiện tại các nhà hàng cao cấp. Món ăn khi trình bày ra đĩa khá đẹp mắt, thu hút được sự chú ý đặc biệt từ phía khách hàng.
Đồng Xanh – Chuyên cung cấp rau, củ, quả cho các nhà hàng
Đồng Xanh là nhà cung cấp rau, củ, quả sạch uy tín số một trên thị trường hiện nay. Chúng tôi luôn nỗ lực và phấn đấu vì mục đích mang đến cho bạn các loại nông sản chất lượng nhất. Với những lý do dưới đây, bạn chắc chắn sẽ hài lòng với các dịch vụ mà Đồng Xanh mang lại.
Kinh nghiệm lâu năm trong nghề
Đồng Xanh chính thức hoạt động vào tháng 10 năm 2010 cung cấp rau củ quả cho nhà hàng đến thời điểm hiện tại, chúng tôi đã ra mắt khắc hàng được hơn 1 năm, số lượng người lựa chọn trải nghiệm dịch vụ cũng tăng dần. Để có được thành công đó, nhân viên và ban lãnh đạo Công Ty TNHH NSTP Đồng Xanh đã phải nỗ lực rất nhiều.
Thực phẩm đa dạng
Các món rau trong nhà hàng ở trên chúng tôi đều có đầy đủ nguyên liệu cho bạn chọn. Thậm chí, nông sản được cung cấp còn rất phong phú, đa dạng. Bên cạnh các loại rau phổ biến trong nước, nông sản sản nhập khẩu cũng là đầu sản phẩm bán rất chạy của chúng tôi.
Ngoài ra, khách hàng có thể chọn mua thêm thực phẩm đã qua sơ chế hoặc đồ hộp. Chúng tiện lợi và đảm bảo an toàn thực phẩm, nguồn gốc rõ ràng, giúp bạn tiết kiệm thời gian cho quá trình sơ chế thức ăn. Tóm lại, dù khách hàng muốn yêu cầu rau gì, Đồng Xanh cũng có.
Dịch vụ chuyên nghiệp
Không cần đến trực tiếp để đặt hàng, ạn chỉ cần liên hệ ngay với Đồng Xanh để được tư vấn và hỗ trợ các thông tin cần thiết. Nhân viên sẽ báo giá đến bạn về từng mặt hàng, số lượng cũng như các ưu đãi, khuyến mãi đi kèm. Bất kể thắc mắc nào, khách hàng cũng có thể hỏi tư vấn để được hỗ trợ nhanh nhất.
Giá cả hợp lý
Nhằm giữ chân khách, rau, củ, quả cung cấp bởi Đồng Xanh luôn đảm bảo mức giá cạnh tranh, cung cấp thực phẩm sạch với giá thấp hơn nhiều nhà cung cấp khác trên thị trường. Chúng tôi chuyên cung cấp hàng sỉ, số lượng lớn, đáp ứng mọi yêu cầu của khách. Đặc biệt, với những khách hàng thân thiết sẽ được hưởng ưu đãi đặc biệt kèm khuyến mãi cho các lần sử dụng dịch vụ sau.
Quy trình giao dịch và vận chuyển chuyên nghiệp
Để mua các loại thực phẩm, nông sản của Đồng Xanh, khách hàng cần phải ký một bản hợp đồng với đầy đủ các điều khoản được thỏa thuận và nhất trí từ hai phía. Khách hàng chốt số lượng, nhân viên báo giá sao đó nếu đồng ý với mức giá đề xuất, hợp đồng được ký kết. Khách hàng tiến hành đặt cóc tiền theo quy định.
Sau khi đặt cọc, hàng được giao đầy đủ tới tay khách bằng hệ thống xe vận chuyển chuyên nghiệp. Xe chở nông sản của chúng tôi được trang bị các thiết bị hiện đại nhằm giữ được độ tươi ngon cho nông sản, thực phẩm trong quá trình vận chuyển. Hàng khi giao đến tay khách cam kết không dập, héo, úa…
Đồng Xanh chuyên cung cấp các loại nông sản sạch, được trồng trọt theo quy trình đạt chuẩn để phục vụ mục đích chế biến các món rau trong nhà hàng. Hàng hóa được kiểm tra nghiêm ngặt, theo đúng quy trình, nói không với các loại thuốc kích thích tăng trưởng hay thuốc trừ sâu. Mọi thông tin cần thiết nhất liên quan đến Đồng Xanh, bạn có thể tham khảo ngay dưới đây:
- Công ty TNHH TM Nông Sản Thực Phẩm Đồng Xanh
- Địa chỉ: 9/12 Tân Thành P. Hoà Thạnh Q. Tân Phú TP.HCM
- Email: tpdongxanh@gmail.com
- Website: thucphamdongxanh.com
- Hotline: 0936.68.52.68