Bật mí cách chọn rau củ quả sạch tươi ngon không “ngậm” độc

Muốn duy trì sự sống thì chúng ta cần cung cấp cho cơ thể những dưỡng chất cần thiết. Những chất dinh dưỡng này chủ yếu đến từ các loại thực phẩm mà ta ăn hàng ngày. Chính vì vậy, việc lựa chọn được rau củ quả sạch là vô cùng quan trọng. Với nạn thực phẩm bẩn đáng lo ngại như hiện nay, liệu bạn đã trang bị cho mình những kiến thức cũng như cách chọn rau củ quả sạch tươi ngon? Bài viết này, chúng tôi xin chia sẻ với bạn những thông tin hữu ích nhất.

Thế nào là rau củ quả sạch chất lượng?

Nếu quan tâm thì bạn có thể thấy rằng ở hầu khắp các tỉnh thành đều có các cửa hàng rau sạch. Vậy thế nào là rau sạch? Rau sạch chính là loại rau an toàn được sản xuất theo quy trình đảm bảo, đáp ứng được các tiêu chí về an toàn thực phẩm. Rau củ quả sạch được đánh giá dựa trên những tiêu chuẩn sau

Rau củ quả sạch có vai trò quan trọng

– Hạn chế tới mức tối đa việc sử dụng các loại phân bón hóa học, thuốc kích thích,….để giảm lượng độc tố tồn tại trong rau củ. Đặc biệt là thuốc trừ sâu, kim loại nặng cũng như các loại vi sinh vật gây bệnh.

– Người sản xuất tuân thủ các biện pháp kỹ thuật, trồng trên đất sạch, không bị ô nhiễm.

– Hạn chế sử dụng phân đạm bón cho các loại rau củ quả. Phân đạm chứa hàm lượng lớn nitrat. Khi ăn vào, chất này sẽ chuyển hóa thành nitrit, kết hợp cùng amin gây ra một số căn bệnh, làm giảm hô hấp của tế bào, đẩy nhanh sự phát triển của các khối u,….

– Không tưới rau củ quả bằng phân chuồng tươi hay nước thải sinh hoạt, nước bị nhiễm bẩn.

– Không phun thuốc trừ sâu bởi chúng có chứa nhiều gốc hóa học gây hại cho cơ thể.

– Không thu hoạch rau củ ngay khi bón phân hoặc mới phun thuốc trừ sâu. Bởi loại thuốc nào cũng cần có thời gian phân hủy. Cần đảm bảo rằng đã đủ thời gian phân hủy mới thu hoạch rau củ đem bán.

Lý do nên dùng rau củ quả sạch chất lượng?

Tại sao cách chọn rau củ quả sạch tươi ngon lại được nhiều chị em quan tâm tới như vậy? Bởi trong cuộc sống của chúng ta, thực phẩm sạch đóng một vai trò hết sức quan trọng. Nó là thứ liên quan trực tiếp tới sức khỏe của con người. Đối với các đơn vị thường xuyên sử dụng lượng thực phẩm lớn như nhà hàng, khách sạn,… thì việc nắm được bí quyết nhận biết và tìm nguồn cung rau củ quả sạch chất lượng là điều vô cùng cần thiết.

Thực phẩm chính là nguồn dinh dưỡng giúp chúng ta khỏe mạnh. Nếu như không biết cách chọn rau củ quả sạch tươi ngon, ăn phải rau củ chứa chất kích thích, không rõ nguồn gốc sẽ tiềm tàng rất nhiều nguy cơ. Có thể phân thành 3 nhóm nguy hiểm chính như sau:

– Nguy hiểm sinh học: Gây ra bệnh truyền nhiễm, ảnh hưởng trực tiếp tới sức khỏe như đau bụng, tả, tiêu chảy, viêm gan,…. Bên cạnh đó còn làm thay đổi chất lượng thực phẩm, gây nhiễm độc, hình thành các căn bệnh trong cơ thể.

– Mối nguy hiểm hóa học: Rau của quả bị nhiễm thuốc bảo vệ thực phẩm, các hóa chất độc hại sẽ gây ra bệnh lý như tiểu đường, ung thư, tim mạch,…

– Mối nguy vật lý: Có thể xảy ra trong quá trình sản xuất, làm ảnh hưởng tới sức khỏe người tiêu dùng.

Chính vì vậy, việc sử dụng thực phẩm sạch có vai trò rất quan trọng với sức khỏe. Việc lựa chọn, dùng các loại rau củ quả sạch, đảm bảo chất lượng để đẩy lùi các nguy cơ tiềm ẩn trên.

Lựa chọn rau củ sạch là điều cần thiết

Cách chọn rau củ quả sạch tươi ngon không thể bỏ qua

Muốn an toàn cho sức khỏe thì phải dùng thực phẩm sạch, muốn có được thực phẩm sạch thì chị em cần biết cách lựa chọn. Đây là một việc có vẻ đơn giản nhưng không phải ai cũng nắm rõ. Vì vậy, hãy dựa trên những mẹo sau để chọn được rau củ quả tươi ngon, chất lượng.

Chọn rau củ quả dựa vào hình dáng bên ngoài

Một trong các cách chọn rau củ quả sạch tươi ngon hiệu quả đó là dựa vào hình dáng bên ngoài. Chúng ta có thể thấy bằng mắt thường đối với những loại rau củ lành lặn, không bị dập nát hoặc đổi màu. Hãy chọn loại rau củ phần cuống còn tươi xanh, không bị thâm, nhũn. Với những loại củ quả cần gọt vỏ như củ cải, bầu, bí,….thường được đánh giá là an toàn hơn so với loại rau ăn lá.

Đặc biệt, hãy chú ý thật kỹ màu của các loại rau xanh. Không phải tất cả những loại rau xanh non mơn mởn đều là rau sạch. Bởi có nhiều loại bị phun thuốc kích thích, thân to mập mạp, cọng non xanh mướt. Tuy nhiên, chỉ để trong ngày là chúng sẽ nẫu. Thậm chí, có loại cà chua chín đỏ, để nhiều ngày mà vẫn giữ được màu sắc ban đầu.

Chính vì vậy, cách chọn rau củ quả sạch tươi ngon là tránh mua loại rau, củ quả đẹp, to, phổng phao bất thường. Nếu chọn các loại trái cây, chỉ nên chọn loại có kích thước vừa phải hoặc nhỏ hơn bình thường.

Chọn rau củ quả sạch tươi ngon dựa vào màu sắc

Bên cạnh hình dáng bên ngoài, chị em có thể dựa vào màu sắc để chọn rau của quả tươi ngon. Những loại rau của tươi thường có màu sắc tự nhiên, không xuất hiện các bất thường.

Với rau ăn lá, ăn ngọn

Những loại rau có màu xanh đậm, bắt mắt, non mơn mởn, quá bóng và mướt chính là loại rau tốt bất thường. Đối với rau cải, bạn nên bẻ ngang phần gốc để kiểm tra thử. Nếu có nước chảy ra thì loại rau này đã bị bón quá nhiều đạm. Bên cạnh đó, rau cải xanh ngắt cũng không nên mua. Hãy mua rau xanh kích thước không đều, có lá sâu sẽ an toàn hơn. Thêm vào đó, rau xanh không hóa chất, không chất kích thích sẽ dai, nặng hơn rau bẩn.

Nếu chọn rau ngót, nên ưu tiên những lá mỏng cứng, không nên mua loại lá dày, mềm hoặc xoăn. Bởi đây chính là những dấu hiệu bất thường, có thể rau đã bị phun thuốc. Loại rau ngon, sạch có màu xanh lá mạ, lá không đều.

Vậy đối với rau ăn ngọn thì cách chọn như thế nào? Lời khuyên dành cho bạn là chọn rau có ngọn dài vừa phải. Với rau muống, khi bẻ ngang thấy có nhựa thì đây là dấu hiệu rau bị nhiễm độc từ nguồn đất.

Dựa vào màu sắc để chọn rau củ quả ngon

Đối với trái cây và các loại củ

Cà chua chín tự nhiên có màu đỏ, căng mọng, có thể thấy nhũ ở thịt quả, khi sở sẽ thấy mềm. Muốn chọn được cà chua ngon thì nên chọn trái có kích cỡ vừa phải, mềm, màu tự nhiên.

Với mướp đắng nên chọn quả dài, nhỏ, trên nhiều sớ gân, màu xanh không quá mướt. Chọn dưa leo thì ưu tiên quả có màu xanh trắng, vỏ nhẵn mịn, cầm chắc tay.

Rau củ quả không dính chất lạ

Việc người sử dụng hóa chất, chất kích thích, thuốc bảo quản để sinh lời chẳng còn là điều xa lạ. Đây là một thực trạng bởi thực phẩm bẩn đang tràn lan trên thị trường. Nhà nước quản lý một phần, đạo đức nghề nghiệp của người buôn ảnh hưởng một phần và quan trọng là chính người tiêu dùng cần phải tỉnh táo. Với những loại rau củ quả có dính chất lạ thường xuất hiện vết trắng, lấm tấm trên bề mặt. Nếu thấy xuất hiện bất thường, tuyệt đối không nên mua dù là của người quen hay giá rẻ đến mấy.

Lưu ý tới mùi hương của các loại rau củ quả

Chọn rau của quả tươi ngon dựa vào mùi hương

Mỗi loại rau củ quả đều có mùi hương đặc trưng riêng. Chính vì vậy dựa vào mùi hương là cách chọn rau củ quả sạch tươi ngon mà chị em nên áp dụng.

Nếu cầm rau của quả lên ngửi mà phát hiện ra mùi lạ, hắc thì không nên mua. Bởi một là loại rau củ này đã để quá lâu, hai là sử dụng chất kích thích và hóa chất để được tươi ngon hơn.

Áp dụng lưu ý “4 không”

– Không mua rau củ quả trái mùa. Nếu trái mùa, rau củ sẽ rất khó phát triển, dễ bị sâu ăn. Và đương nhiên để loại bỏ sâu thì người trồng sẽ dùng các loại thuốc, hóa chất để kích thích rau của quả mau được thu hoạch, nhìn bắt mắt hơn.

– Không nên mua loại rau của quả đã được sơ chế sẵn ngoài chợ. Hầu hết đây đều là những loại đã để lâu, phần vỏ héo, úa, thối một phần nào đó. Vì vậy người bán sẽ sơ chế cho dễ bán.

– Không mua loại rau củ quả có mùi vị, màu sắc bất thường.

– Không mua rau củ quả khi chỉ dựa trên tiêu chí vẻ bề ngoài. Hãy đánh giá đủ các mặt mới là cách chọn rau củ quả sạch tươi ngon chuẩn nhất.

Ở đâu cung cấp rau củ quả sạch tươi ngon, chất lượng?

Có thể nói rằng, đây là câu hỏi được phần lớn người tiêu dùng quan tâm khi nạn thực phẩm bẩn ngày càng trở nên đáng lo ngại. Vậy nên tìm nhà Thị trường lẫn lộn hàng sạch, hàng trôi nổi không rõ nguồn gốc, điều này đòi hỏi chính bạn phải là người tiêu dùng thông thái.

Bên cạnh kinh nghiệm về cách chọn rau củ quả sạch tươi ngon thì cũng cần tìm hiểu các điểm cung cấp rau củ quả sạch khách sạn, chất lượng. Điều này đặc biệt với những nơi thường xuyên tiêu thụ lượng thực phẩm lớn như trung tâm tiệc cưới, nhà hàng, khách sạn có thể tham khảo mẹo tìm nhà cung cấp rau củ quả uy tín tại TP.HCM

Mua thực phẩm sạch tại Đồng Xanh

Nếu chưa biết nên đặt niềm tin ở địa chỉ nào thì Công ty TNHH TM Nông Sản Thực Phẩm Đồng Xanh chính là gợi ý số một dành cho bạn. Suốt chặng đường hình thành và phát triển, thực phẩm Đồng Xanh luôn là đối tác đáng tin cậy của khách hàng. Sở dĩ Thực Phẩm Đồng Xanh nhận được sự tin tưởng của các đối tác, khách hàng bởi vì những lý do sau:

  • 100% mặt hàng tại Đồng Xanh đều là hàng nông sản sạch, rõ ràng nguồn gốc, không hóa chất, đảm bảo tiêu chí vệ sinh an toàn thực phẩm của Bộ Y tế
  • Đầy đủ, đa dạng mặt hàng nông sản: Rau củ quả thông thường, rau rừng, rau củ quả sơ chế, rau gia vị, các loại nấm sạch, trái cây,….
  • Giá cả cạnh tranh, nhiều chế độ, dịch vụ ưu đãi
  • Quy trình đặt hàng đơn giản, giao hàng nhanh chóng
  • Đa dạng hình thức thanh toán, theo tuần, tháng quý hoặc thỏa thuận của 2 bên
  • Được đổi trả sản phẩm nếu cảm thấy chưa hài lòng
  • Hỗ trợ khách hàng 24/7
  • …….

Trên đây là những cách chọn rau củ quả sạch tươi ngon hữu ích nhất mà Đồng Xanh muốn chia sẻ với quý độc giả. Để an tâm về chất lượng thực phẩm, hãy đặt niềm tin nơi Đồng Xanh. Quý khách giao niềm tin, Thực Phẩm Đồng Xanh sẽ mang lại giá trị cho bạn.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Báo giá call: 0936.68.52.68