Công thức làm bí ngòi nấu cháo cho bé thơm ngon, bổ dưỡng

Bí ngòi là một trong các loại rau củ quả có rất nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể. Ai cũng có thể ăn bởi vị thanh mát của nó, nhất là được nhiều bà mẹ chế biến cho trẻ nhỏ. Vậy bạn đã bao giờ thử làm bí ngòi nấu cháo cho bé chưa? Hãy thêm vào khẩu phần ăn của bé nhà mình với món cháo bí ngòi cực kỳ đơn giản nhé. Nào, cùng chúng tôi tìm hiểu thêm về công dụng cũng như các cách kết hợp nấu cháo bí ngòi cho trẻ trong bài viết này.

Lợi ích của việc cho trẻ ăn bí ngòi

Chăm sóc con cái trong từng bữa ăn hàng ngày là điều mà mỗi bà mẹ đều muốn làm. Có nhiều bé rất lười ăn vì vậy trở nên thiếu dinh dưỡng, hay ốm đau, sức đề kháng non nớt. Ngoài việc bổ sung các loại thuốc bổ thì mỗi bà mẹ hãy nhớ rằng, một chế độ ăn khoa học sẽ giúp con phát triển toàn diện hơn. Trong các loại rau củ quả hàng ngày, chúng ta không thể không nhắc đến quả bí ngòi. Đây là loại quả giàu chất dinh dưỡng cho bé đấy nhé.

Lợi ích tuyệt vời của quả bí ngòi

Được biết trên thị trường hiện nay bí ngòi có 2 loại là bí ngòi xanhbí ngòi vàng. Vì tính thanh mát nên chúng ta dễ dàng thấy trong bữa cơm của mỗi gia đình Việt. Đặc biệt lại rất dễ chế biến như xào tôm thịt, nấu canh, luộc, chiên…Chúng ta có thể thấy các công dụng tuyệt vời từ bí ngòi như:

  • Tốt cho bệnh tiểu đường: Với hàm lượng vitamin B dồi dào của bí ngòi nên nó rất tốt cho những người bị bệnh tiểu đường,. Trong đó còn có chất kẽm và magnesium làm phá vỡ lượng đường trong cơ thể và chất xơ, pectin giúp ổn đường huyết.
  • Ngừa các bệnh ung thư: Trong bí ngòi có lượng chất xơ nên nó có tác dụng ngăn ngừa các độc tố gây bệnh ung thư ruột kết cũng như tăng cường sức khỏe và bình ổn chuyển động của các nhu động ruột.
  • Lượng vitamin A và vitamin C của bí ngòi là các chất kháng oxy hóa mạnh giúp tiêu diệt các gốc tự do, ngừa những bệnh ung thư ác tính. Các dưỡng chất của bí ngòi cũng làm giảm những triệu chứng của bệnh phì đại tuyến tiền liệt lành tính, giúp tăng cường sức khỏe tuyến tiền liệt.
  • Giảm cân: Bí ngòi nhiều nước, giàu chất xơ lại có lượng calo thấp, giúp kiểm soát cảm giác thèm ăn rất thích hợp cho những ai đang ăn kiêng. Bạn có thể ăn nhiều bí ngòi mà không sợ dư calo, đặc biệt việc tiêu thụ nhiều chất xơ cũng giúp đốt cháy lượng calo trong cơ thể.
  • Tốt cho mắt: Bí ngòi rất giàu vitamin C, beta-carotene, lutein và zeaxanthin. Đây là những chất chống oxy hóa giúp bảo vệ mắt, cải thiện thị lực.
  • Ngừa bệnh gút: Bí ngòi chứa nhiều acid béo omega-3 và carotenoids kháng viêm giúp làm giảm lượng acid uric, nguyên nhân chủ yếu gây nên bệnh gút. Bên cạnh đó, với lượng vitamin C dồi dào, đây cũng là thực phẩm tốt cho những người có bệnh hen suyễn.

Qủa bí ngòi vàng giàu dưỡng chất

Các cách nấu cháo bí ngòi cho bé

Để chế biến các món từ bí ngòi vô cùng đơn giản, tuy nhiên rất nhiều bà mẹ trẻ còn lúng túng chưa biết làm sao cho đúng cách và ngon miệng cho con. Dù là một món dễ ăn, dễ thực hiện nhưng để có thể kích thích vị giác của con trẻ thì chúng ta cũng cần có những công thức kết hợp thật hoàn hảo. Bí ngòi rất dễ nấu cùng những thực phẩm khác như tôm, thịt lợn, thịt bò, hầm cùng nước xương,… Sau đây là hướng dẫn làm bí ngòi nấu cháo cho bé cực thơm ngon và bổ dưỡng:

Cháo thịt bò, cà rốt và bí ngòi

Để có một món cháo vừa ngon và vừa bổ dưỡng thì các mẹ nên thêm vào thực đơn cho bé khẩu phần ăn cháo thịt bò nấu với bí ngòi và cà rốt. Với mùi thơm của cà rốt, vị thanh mát của bí ngòi và bổ dưỡng của thịt bò sẽ tạo nên hương vị cháo rất tự nhiên. Cách thực hiện như sau:

Chuẩn bị:

  • Thịt bò 100g
  • Bí ngòi 30g
  • Cà rốt 50g
  • Gạo tẻ 100g
  • Các loại gia vị cho bé (dầu ăn, muối, hạt nêm)

Cách làm:

  • Bí ngòi và cà rốt gọt vỏ, rửa sạch sau đó mang đi hấp. Khi chín mang thái nhỏ hạt lựu
  • Thịt bò rửa sạch, thái nhỏ và mang đi luộc, kho luộc cho thêm 1 chút muối.
  • Sau đó nên trộn thịt bò đã thái nhỏ trộn với gạo tẻ cho đều
  • Đem cho tất cả vào nồi, đổ nước vừa đủ thành cháo sau đó nêm nếm gia vị cho bé vừa ăn

Lưu ý: Các mẹ nên chọn bí ngòi (bí ngòi xanh, hay vàng cũng được nhé) còn tươi, mướt và non

Cháo bí ngòi thịt bò

Cháo bí ngòi nấu với thịt gà

Khi dùng bí ngòi nấu cháo cho bé các mẹ đừng quên kết hợp với thịt gà. Đây chính là một món cháo vô cùng dinh dưỡng và cực kỳ dễ ăn. Bí với vị ngọt tự nhiên, gà với mùi thơm đặc biệt nếu cùng hòa quyện với nhau sẽ giúp bé có một bữa ăn thú vị.

Chuẩn bị:

  • 50g bí ngòi
  • 70g thịt bò
  • Gạo tẻ 50g
  • Gia vị: muối, hạt nêm, dầu ăn

Cách thực hiện:

  • Gạo vo sạch và đổ nước vừa đủ mang đi đun chín nhừ thành cháo
  • Thịt bò rửa sạch, thái nhỏ và ướp các giá vị vừa ăn
  • Cho chảo nóng, đổ dầu ăn vào phi hành cho thơm sau đó bỏ thịt bò vào xào sơ qua cho đều
  • Khi cháo chín đổ thịt bò vào đảo đều với nhau, sau đó nêm lại gia vị một lần nữa. Để giúp bé ăn ngon hơn mẹ có thể cho thêm 1 miếng nhỏ phô mai để kích thích vị giác cho con nhé.

Lưu ý: Không nên chọn bí ngòi đã quá già, nếu có hạt thì nên bỏ hạt trước khi nấu. Đặc biệt không đun quá lâu hoặc đun đi đun lại nhiều lần sẽ khiến bí có vị hơi chua.

Cháo bí ngòi nấu thịt gà

Cháo bí ngòi nấu với tôm

Món cháo bí ngòi đậm đà từ mùi vị của tôm sẽ làm cho khẩu phần ăn của bé trở nên phong phú hơn. Tôm chứa rất nhiều Omega-3, cung cấp protein dồi dào, bổ sung chất sắt và canxi… Kết hợp cùng bí ngòi sẽ làm nên món cháo ngọt đậm đà. Cách làm như sau:

Chuẩn bị:

  • Tôm 3 – 4 con
  • Bí 30g
  • Gạo tẻ 50g
  • Dầu ăn, muối, hạt nêm

Cách thực hiện:

  • Tôm bóc vỏ, rửa sạch và băm nhỏ
  • Bí ngòi gọt vỏ, rửa sạch và thái hạt lựu
  • Gạo vo sạch đem nấu nhừ thành cháo
  • Khi cháo chín cho tôm vào đảo đều, cho dầu ăn vào cùng và các gia vị vừa ăn

Cháo bí ngòi nấu tôm

Cháo bí ngòi nấu với cá lóc đồng

Cá lóc được nhiều người ưa thích bởi vì có nhiều chất khoáng và vitamin, ít béo, mùi thơm, có vị ngọt. Kết hợp với bì ngòi để nấu cháo cho bé thì rất là hợp lý. Rất nhiều bé không thích ăn cá vì mùi tanh, tuy nhiên thì khi nấu cháo với bí ngòi sẽ có mùi rất thơm ngon, bổ dưỡng. Cách nấu cháo cá và bí ngòi như sau:

Chuẩn bị:

  • Cá lóc 1 con
  • Bí ngòi 100g
  • Gạo tẻ 100g
  • Gia vị

Cách làm:

  • Cá làm sạch và mang đi hấp, sau đó lọc lấy phần thịt cá
  • Gạo vo sạch và ninh nhừ
  • Bí ngòi rửa sạch và thái hạt lựu
  • Khi cháo chín nhừ thì cho cá và phần bí ngòi vào đảo đều. Ninh thêm khoảng 20 phút thì cho gia vị vừa ăn. Cháo chín cho ra bát và cho bé thưởng thức.

Lưu ý: Đối với cháo cá nấu cho các bé thì trước khi ăn nên dùng ray lọc qua 1 lần nữa để loại bỏ xương cá bị vụn. Tránh để cho bé bị hóc xương sẽ vô cùng nguy hiểm.

Những lưu ý khi lựa chọn và bảo quản bí ngòi

Để có thể có một món ăn ngon và tốt cho sức khoẻ chúng ta cần có cách lựa chọn và bảo quản bí ngòi đúng cách:

  • Lựa chọn bí ngòi không non quá cũng không già quá, còn tươi mới, không nên ăn bí ngòi đã để lâu
  • Chọn bí thẳng, cầm nặng tay, không bị trầy xước, còn nguyên cuống
  • Khi không ăn hết cho bí ngòi vào túi ni lông thật kỹ rồi mới bỏ vào tủ lạnh. Nên ăn bí trong thời gian 2 – 3 ngày và không cần rửa sạch để luôn vào.
  • Nên ăn vừa đủ từ 500-600g bí ngòi một ngày, không lạm dụng quá nhiều

Công ty thực phẩm Đồng Xanh cơ sở cung cấp nguồn rau củ quả chất lượng

Với những thông tin trong bài viết về bí ngòi nấu cháo cho bé thì bạn đã biết những lợi ích tuyệt vời của bí ngòi rồi phải không? Hiện tại công ty Đồng Xanh đang cung cấp các loại bí ngòi xanh và bí ngòi vàng đảm bảo tươi ngon, an toàn. Công ty luôn luôn đảm bảo số lượng lớn và chất lượng chuẩn nhất đến tay khách hàng. Nếu bạn đang tìm kiếm đơn vị để lấy sỉ thì hãy đến ngay với Đồng Xanh để nhận được những ưu đãi lớn của chúng tôi.

Đồng Xanh là nơi chuyên cung cấp rau củ quả chất lượng

Bí ngòi là loại quả được rất nhiều người dân Việt sử dụng trong mỗi bữa ăn hàng ngày. Vừa có thể chế biến thành nhiều món lại vừa thanh mát, bổ dưỡng. Hiện nay trên thị trường có rất nhiều cơ sở kinh doanh với mục đích lợi nhuận cao, phá giá thị trường. Vì thế bạn nên tìm hiểu giá thành cũng như chất lượng sản phẩm trước khi hợp tác. Với công ty Đồng Xanh bạn có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng cũng như mức giá ổn định của công ty.

Công ty chỉ bán sỉ với hóa đơn trên 1 triệu đồng, vì thế sẽ rất ưu đãi cho những cửa hàng nhỏ lẻ vốn ít. Vừa có địa chỉ uy tín cung cấp thực phẩm sạch lại vừa có mức giá phù hợp việc gì mà bạn còn phải chần chừ, băn khoăn nữa.

Hiện nay công ty với hệ thống làm việc có quy trình, nhân viên chăm chỉ, tư vấn giải quyết tất cả mọi thắc mắc của khách hàng. Vì vậy đến với Đồng Xanh bạn có thể hoàn toàn yên tâm về mọi vấn đề. Suốt hơn 10 năm thành lập công ty đã có một chỗ đứng vững chắc trong rất nhiều hợp đồng lớn nhỏ với nhà hàng, khách sạn khu vực TPHCM. Với phương châm “ Thực phẩm sạch – Chế độ đãi ngộ tốt” Công ty luôn làm đúng với sứ mệnh ấy qua hơn 1 thập kỷ.

Như vậy qua bài viết trên bạn đã hiểu được công dụng của bí ngòi và các cách dùng bí ngòi nấu cháo cho bé quá đơn giản rồi phải không? Hãy giúp bé có thêm những món ăn ngon và đảm bảo chất lượng hơn. Mong rằng bạn sẽ tìm được một nguồn nguyên liệu an toàn trước khi làm món ăn cho bé. Đừng quên Đồng Xanh – Cung Cấp Thực Phẩm Giá Rẻ nơi gắn kết bữa cơm ngon của mỗi gia đình bạn nhé.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Báo giá call: 0936.68.52.68