Xu hướng ăn trái cây sạch, đảm bảo an toàn luôn được mọi người chú trọng, nhất là trong lĩnh vực kinh doanh của các nhà hàng và khách sạn. Thực phẩm đồng xanh chuyên Cung cấp trái cây cho nhà hàng khách sạn giá sỉ, giao tận nơi.
Tình hình nguồn trái cây hiện nay
Trái cây được biết đến như một loại cung cấp dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể và được rất nhiều người ưa chuộng, tại nước ta trái cây được trồng rất nhiều và đa dạng, tùy theo mùa sẽ có những loại khác nhau. Sản lượng trái cây của nước ta trong thời gian vừa qua tăng lên đáng kể so với những năm trước. Đã được người dân trồng và chăm sóc có chuyên môn hơn và đa số nguồn trái cây đều được mang xuất khẩu sang các nước khác.
Mặc dù có lượng trái cây lớn nhưng trên thị trường nguồn trái cây đang được xem như tình trạng đáng báo động bởi người dân vì lợi nhuận sử dụng quá nhiều thuốc kích thích gây hại. Đặc biệt là những trái cây trái mùa lại càng có khả năng phun thuốc sinh trưởng nhanh, tạo độ ngọt, chín nhanh và lâu bị hư hỏng. Có rất nhiều trường hợp nhập viện trong tình trạng nguy hiểm chỉ vì ăn trái cây phun thuốc.
Tìm nguồn cung cấp trái cây cho nhà hàng
Tại sao nên quan tâm đến nguồn trái cây sạch
Tìm nguồn trái cây sạch cho nhà hàng là vấn đề mà rất nhiều người cần quan tâm. Nó ảnh hưởng đến tên tuổi cũng như chỗ đứng của chủ nhà hàng trong việc kinh doanh. Hơn nữa, hiện nay nhà hàng mọc lên như nấm, sự canh tranh rất khốc liệt không dễ dàng như trước. Vì thế bắt buộc mỗi cơ sở kinh doanh cần có chiến lược riêng và tìm nơi cung cấp trái cây uy tín.
Khi đứng trên cương vị của một người là khách hàng bạn sẽ hiểu sự cần thiết của việc ăn hoa quả tươi ngon và tầm quan trọng của nó đối với sức khỏe con người. Thời đại hiện nay thực phẩm dù đa dạng và phong phú nhưng lại luôn rình rập mọi nguy hiểm đến từng gia đình. Chính vì lý do đó mà công ty Đồng Xanh trong suốt 1 thập kỷ vừa qua luôn luôn đi đầu với phương châm “SẠCH – AN TOÀN – CHẤT LƯỢNG”.
Cách lựa chọn trái cây tươi ngon
Trên thị trường có rất nhiều loại trái cây vậy nên chúng ta chỉ nhắc đến những loại phổ biến trên cả nước và được nhiều người yêu thích.
Qủa đu đủ
Đây là loại quả rất phổ biến và được trồng rất nhiều nơi trên cả nước. Mặc dù là loại quả rất dễ thích nghi, giá thành không quá đắt nhưng vẫn còn có nhiều cơ sở cung cấp trong tình trạng ngâm hóa chất cho nhanh chín và để bảo quản được lâu.
Đu Đủ chứa hóa chất là những quả đu đủ có vỏ sáng bóng, chín vàng đều kể cả cuống, sờ vào thấy cứng mặc dù lớp vỏ bên ngoài đã chuyển sang màu vàng. Đu đủ chín tự nhiên sẽ có mùi thơm nhẹ, còn đu đủ có hóa chất sẽ có mùi nồng và gắt.
Khi chọn đu đủ, nên tránh những quả có những đặc điểm trên. Hãy chọn những quả có mùi thơm nhẹ, hơi mềm và trên vỏ vẫn còn có những lấm tấm những đốm nhỏ màu xanh.
Lựa chọn đu đủ không hóa chất
Dưa hấu
Trái dưa hấu thường được trồng nhiều vào mùa hè, có thể dùng giải khát qua những cơn nóng gắt như thời tiết nước ta hiện nay. Rất nhiều trường hợp đã nhập viện vì ngộ độc dưa hấu bởi muốn dưa không nhanh hỏng thì buộc người bán phải có biện pháp bảo quản.
Thông thường, dưa hấu chứa hóa chất là những quả có vỏ sẫm màu, hoa văn mờ nhạt. Dưa hấu chín tự nhiên thì hai đầu khá cân xứng, còn dưa hấu bị tiêm thuốc hai đầu sẽ bị to nhỏ bất cân xứng, ở cuống dưa còn hơi lõm vào bên trong 1 chút. Một quả dưa hấu an toàn sẽ là quả có vỏ dưa trơn bóng, hoa văn rõ ràng, đường vân sắc nét, dưới đáy hơi vàng.
Dưa hấu sạch và an toàn
Qủa chuối
Hẳn chúng ta không còn xa lạ gì với quả chuối, nó dường như gắn liền với nhiều thôn quê của nước ta. Được trồng rất phổ biến khắp nơi và rất dễ trồng, không cần chăm sóc kỹ lưỡng như những loại khác. Tuy nhiên chúng ta cũng cần phải có cách nhận biết để lựa chọn những trái chuối ngon, đảm bảo chất lượng.
Màu sắc của chuối chín tự nhiên thường không hài hòa, nhiều chỗ đốm đen thất thường. Chuối chín “nhân tạo” có vẻ bề ngoài rất đẹp, vàng đều, căng bóng do dấm bằng amoniac hay Sulfur Dioxidenhưng. Đôi khi vỏ chuối lại xuất hiện những đốm trắng và xanh nâu, chạm vào thấy có một lớp bột bám thì chắc chắn chuối này đã được dấm với đất đèn – một loại chất cực độc.
Chuối chín tự nhiên
Qủa mít
Mít tẩm hóa chất thường có gai nhọn, rất cứng và dày, không có mùi thơm đặc trưng như mít chín cây. Khi bổ đôi quả mít, có nhiều mủ trắng bất thường chảy ra.
Cách để mua được mít chín và ngon rất đơn giản: Ngoài việc quan sát vỏ và gai mít, bạn nên để ý đến hình dáng quả mít. Quả mít thuôn dài, không lồi lõm, vỗ vào phát ra âm thanh bịch bịch là mít ngon.
Mít không ngâm hóa chất
Hồng xiêm
Những quả hồng xiêm có chứa hóa chất thường có đặc điểm chung như: Màu vàng thẫm, vỏ trơn bóng và hầu như không có tì vết. Khi ăn, hồng xiêm có vị ngọt đậm (nếu không muốn nói là quá nồng) nhưng lại không có mùi thơm đặc trưng.
Để làm thế nào để chọn lựa được những quả hồng xiêm sạch? Câu trả lời là hãy chọn những quả có màu vàng nâu nhạt, mùi thơm, nhìn rõ những vân xanh qua lớp vỏ mỏng.
Hồng xiêm chín tự nhiên
Thanh long
Khi chọn thanh long cần chú ý một đặc điểm quan trọng là quả càng nặng và da căng là có phần thịt bên trong càng dày. Vì vậy bạn nên cầm lên tay để ước chừng trọng lượng của nó, trọng lượng càng nặng thì quả thanh long càng ngọt.
Đối với vỏ thanh long càng nên chọn loại có vỏ càng đỏ càng tốt, phần tua trên vỏ phải còn xanh tươi như vậy thì quả mới giòn và nhiều nước. Ngược lại, nếu phần tua đã úa vàng có nghĩa là quả thanh long không còn tươi.
Thanh long da căng bóng
Thông tin cần quan tâm khi lựa chọn đối tác
Nếu bạn đang băn khoăn chưa biết chọn đơn vị nào để cung cấp trái cây cho nhà hàng thì hãy quan tâm đến những thông tin cần thiết sau:
Thời gian hoạt động của đơn vị cung cấp
“Gừng càng già càng cay” cũng có nghĩa là cơ sở nào thành lập và phát triển càng lâu thì càng có uy tín. Bởi đơn giản với xu thế cạnh tranh gay gắt như hiện nay cũng như sự hiểu biết của con người càng tăng lên thì việc “ăn gian làm dối” sẽ không bao giờ tồn tại được lâu. Vì thế, bạn cần tìm địa chỉ cung cấp trái cây cho nhà hàng đã được thành lập lâu. Nhưng không phải đánh đồng chỉ các đơn vị mới thành lập là làm ăn không uy tín.
Nói chung, nếu muốn hợp tác lâu dài thì bạn phải tìm hiểu thật kỹ về công ty đó. Để tránh trường hợp làm ăn “chộp giật” rồi không hợp tác nữa sẽ ảnh hưởng đến quá trình kinh doanh của bạn.
Đảm bảo về chất lượng sản phẩm
Với những loại hàng hóa là trái cây thì việc đảm bảo về chất lượng là rất cần thiết. Vì đấy là những mặt hàng nếu không giao cẩn thận sẽ bị hư hỏng rất nhanh. Một công ty uy tín sẽ luôn luôn cam kết về điều này cho bạn, nhận đổi trả hàng nếu như không đúng chất lượng sản phẩm đã cam kết, thõa thuận trước đó.
Ổn định về mức giá
Thị trường nhiều biến động vì thế nên việc tăng giá thành lên quá cao sẽ ảnh hưởng đến sự đầu tư. Vì lẽ đó bạn hãy chọn một địa chỉ có thể đảm bảo rằng luôn có mức giá tốt nhất để bạn chắc chắn có lời.
Bạn nên có thỏa thuận về mức giá trước khi ký kết hợp đồng, có nhiều sản phẩm không phải cứ đắt đỏ là sẽ có chất lượng tốt và ngược lại. Về nguồn cung cấp trái cây cho nhà hàng bạn nên lựa chọn đơn vị có bảng giá chi tiết, cụ thể nhất.
Nói tóm lại rằng, để tìm nguồn cung cấp trái cây cho nhà hàng thì điều bạn cần quan tâm trước nhất đấy chính là một nhà cung cấp uy tín. Trên thị trường hiện nay có nhiều đơn vị lớn tuy nhiên để nói đến sự tồn tại lâu năm như Đồng Xanh thì ít có công ty nào sánh được.
Công ty thực phẩm Đồng Xanh với sự phát triển qua hơn một thập kỷ đã ký kết hợp đồng với nhiều đơn vị nhà hàng, khách sạn lớn tại TPHCM như: Sân golf Tân Sơn Nhất, Nhà hàng Thủy Tạ, nhà hàng Hàng Dương Quán, khách sạn Sen Việt, nhà hàng khách sạn Ngọc Lan… Cung cấp nguồn trái cây giá sỉ cho nhiều cửa hàng, đại lý lớn nhỏ khác nhau.
Lý do bạn nên lựa chọn Đồng Xanh
- Đem đến cho khách hàng các loại dịch vụ tốt nhất, có nhiều ưu đãi đối với khách hàng hợp tác lâu dài
- Đảm bảo cung ứng nguồn thực phẩm chất lượng và an toàn
- Các mặt hàng phong phú và đa dạng, đặc biệt là các sản phẩm đặc sản vùng miền trên cả nước
- Được đổi trả sản phẩm nếu khách hàng không ưng ý hoặc không đúng chất lượng như đã cam kết.
- Đóng gói và vận chuyển nhanh chóng, không để khách hàng chờ đợi lâu
- Nhân viên tư vấn, phục vụ khách hàng chu đáo và nhiệt tinh
Trên đây là bài viết về vấn đề cung cấp trái cây cho nhà hàng, Đồng xanh hy vọng sẽ mang đến quý khách hàng những thông tin cần thiết. Mong rằng với kinh nghiệm cung cấp nguồn thực phẩm suốt 10 năm qua của Công ty Đồng Xanh sẽ là địa chỉ tin cậy của bạn. Công ty chúng tôi luôn luôn chào đón và hợp tác lâu dài nếu như khách hàng có nhu cầu.
Hãy gọi cho chúng tôi để trao đổi cụ thể hơn về những yêu cầu bạn mong muốn. Đồng xanh cam kết sẽ cung cấp cho bạn nguồn thực phẩm an toàn và chất lượng.
