Thanh Long

Thanh long có vỏ hồng tươi, ruột ngọt mát và giàu vitamin cùng chất xơ, giúp thanh nhiệt và tốt cho tiêu hóa. Loại quả này thường dùng ăn tươi, làm sinh tố hay salad trái cây. Đồng Xanh cung cấp thanh long sỉ tươi ngon, giá tốt, giao nhanh tại TP.HCM.

Lợi ích của thanh long với sức khỏe

Là một trong những loại quả được xếp vào hàng “đại bổ”, thanh long không chỉ đơn thuần là loại quả thơm ngon mà còn mang lại lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe con người.

Giúp giảm cân hiệu quả

Đây cũng là một trong các lý do khiến cho thanh long trở thành thực phẩm lý tưởng đối với phái đẹp. Trong loại quả này chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, giàu chất xơ, nước và ít đường. Do đó, thanh long được xem như một thực phẩm giảm cân an toàn mà lại hiệu quả.

Bên cạnh quả thì dùng hoa thanh long tươi hoặc khô sắc nước uống cũng có tác dụng tương tự. Bổ sung thanh long vào chế độ ăn hàng ngày, kết hợp luyện tập thường xuyên, khoa học, chắc chắn bạn sẽ có được một thân hình hoàn hảo.

Là loại trái cây tốt cho sức khỏe

Tác dụng thanh nhiệt, lợi tiểu

Với hàm lượng nước và Vitamin C cao, vị mát, ngọt nên thanh long được xem như thực phẩm có tác dụng giải nhiệt tuyệt vời. Ăn loại quả này thường xuyên có thể giúp lợi tiểu, nhuận tràng, tránh tình trạng nóng, mụn nhọt.

Giúp làm da khỏe, trắng mịn màng

Theo nhiều nghiên cứu, cứ 100g thanh long có thể cung cấp cho thể tới 40K calo. Trong trái thanh long, phần lớn là nước. Vì vậy, ăn loại quả này có thể giúp bổ sung vitamin C và nước. Đây đều là những chất cần thiết để có một làn da khỏe, mịn màng và tràn đầy sức sống.

Không chỉ là ăn đơn thuần, nếu bạn biết phương pháp làm đẹp từ trái thanh long thì làn da chắc chắn sẽ được cải thiện đáng kể. Hãy lấy thanh long nghiền, kết hợp cùng mật ong, trộn đều hỗn hợp, đắp lên mặt. Sau một thời gian bạn sẽ thấy hiệu quả bất ngờ.

Bảo vệ tóc khỏi những hư tổn

Không chỉ giảm cân, đẹp da, thanh long còn bảo vệ mái tóc, tránh khô, gãy, rụng và chẻ ngọn. Các chị em chỉ cần dùng nước ép thanh long, thoa đều lên tóc. Đây sẽ là một chất dưỡng tóc thần kỳ khiến bạn phải ngạc nhiên đấy. Sau khi thực hiện 2, 3 lần, bạn sẽ thấy mái tóc bị hư tổn do cháy nắng của mình khỏe lên và mượt mà trông thấy.

Đẹp da, bảo vệ tóc

Tốt cho người thiếu máu

Sắt, kali, photpho,… Đây đều là những chất cần thiết cho cơ thể khỏe mạnh. Trong khi đó, thanh long là loại quả chứa cả 3 nguyên tố trên. Vì vậy, bổ sung thanh long vào thực đơn hàng ngày, cơ thể sẽ được nạp thêm sắt – nguyên liệu kích thích sản sinh ra hemoglobin – một chất ngăn ngừa bệnh thiếu máu.

Tốt cho sức khỏe tim mạch, bảo vệ mắt

Bạn có biết, thanh long còn có khả năng làm giảm lượng cholesterol xấu, tăng lượng cholesterol tốt trong máu? Đây chính là lý do vì sao, loại quả này lại có khả năng giúp bạn có được một trái tim khỏe mạnh. Bên cạnh đó, nó còn ức chế hoạt động của P450 – một biến dị có liên quan tới  căn bệnh tăng nhãn áp bẩm sinh. Do đó, ăn thăng long mỗi ngày sẽ giúp cho đôi mắt của chúng ta được khỏe mạnh.

Hướng dẫn cách chọn thanh long “10 quả ngon cả 10”

Kiểm tra lớp vỏ ngoài: Thông thường, thanh long sẽ có phần vỏ hồng sáng hoặc đậm. Để lựa được quả ngon, bạn nên chọn những quả có màu tươi, tránh bầm dập, thâm. Nếu thấy quả có một số chỗ màu sậm hẳn thì không nên chọn bởi đây là dấu hiệu quả đã chín quá.

Sờ vào phần đầu rễ: Nếu rễ dễ đứt, giòn thì đây là quả có độ chín quá mức. Tốt nhất bạn nên chọn những quả thanh long có phần cuống dễ uốn, mềm và dài.

Kiểm tra phần lá ngoài: Hãy kiểm tra phần cánh tua ra của quả thanh long. Những quả ngon sẽ có lá màu sáng nhẹ, không thâm ở cuối ngọn.

Ấn nhẹ vào vỏ: Những quả có độ chín vừa tới, ngon thì khi ấn tay vào bạn sẽ có cảm giác mềm nhẹ, nếu nó quá mềm hay quá cứng thì không nên chọn.

Ngửi mùi: Ngửi mùi cũng là một trong các mẹo hữu ích khi bạn chọn mua thanh long. Những quả ngon thường có mùi thơm rất nhẹ, đặc trưng của trái cây nhiệt đới.

Cần chọn thanh long có màu sắc tươi sáng

Những thức uống bổ dưỡng từ thanh long

Nếu không đa dạng cách chế biến thì những loại hoa quả thông thường các chị em đều đem hết ra bổ, ăn “tươi” luôn. Đây là cách nhanh chóng, đơn giản nhất nhưng nó không đem lại sự hấp dẫn và mới lạ. Với thanh long, có rất nhiều cách chế biến để nó trở thành thức uống ngon “quên sầu”. Hãy thực hành theo các công thức sau để đổi vị cho chính mình và người thân nhé.

Món 1:  Sinh tố thanh long giải nhiệt cực đã

Nguyên liệu

• Thanh long chín
• Chanh tươi
• Mật ong nguyên chất
• Sữa đặc có đường
• Sữa tươi
• Đá bào
• Lá bạc bà
• Hạt é

Cách thực hiện

Bước 1: Thanh long + lá bạc hà rửa sạch, để ráo nước.

Bước 2: Vắt lấy nước cốt chanh. Nên giữ lại 2 lát chanh mỏng để trang trí cho đẹp mắt.

Bước 3: Thanh long bỏ vỏ, thái hạt lựu. Múc một ít viên thanh long bằng dụng cụ chuyên dùng để ăn kèm sinh tố.

Bước 4: Cho thanh long đã cắt hạt lựu vào máy xay, thêm nước cốt chanh + mật ong + sữa tươi + sữa đặc. Xay tới khi các nguyên liệu trở thành sinh tố nhuyễn, có độ mịn.

Bước 6: Cho đá bào vào máy xay, xay thêm khoảng 3 – 5 phút. Rót sinh tố ra lý, thêm thanh long viên + lá bạc hà + 2 lát chanh thái mỏng vào. Hoàn thành và thưởng thức.

Sinh tố hấp dẫn

Món 2: Nước ép thanh long nguyên chất

Nguyên liệu:

• Thanh long chín
• Đường trắng
• Đá bào
• Một vài lát dứa tươi

Cách thực hiện

Bước  1:  Thanh long rửa sạch, bỏ vỏ, cắt miếng.

Bước 2: Cho thanh long + dứa vào máy để ép lấy nước.

Bước  3: Cho nước ép vào ly đá bào, thêm đường theo khẩu vị.

Bước 4: Trang trí với lát thanh long tươi, khuấy đều trước khi thưởng thức.

Món 3: Pha chế rượu thanh long vị ngon quyến rũ

Nguyên liệu:

• Thanh long
• Đường phèn
• Rượu
• Bình ủ rượu

Cách thực hiện:

Bước 1: Thanh long rửa sạch, cắt miếng nhỏ, sau đó cho vào bình ủ, cứ 1 lớp thanh long lại phủ thêm 1 lớp đường phèn.

Bước 2: Cho rượu vào bình ủ, đậy kín nắp.

Bước 3: Để trong vòng 3 tháng bình rượu sẽ lên men, có mùi thơm nhẹ. Mang rượu lọc bỏ xác, cho nước vào bình, tiếp tục ủ.

Bước 4: Khi uống múc rượu ra ly, thêm chút đá trước khi dùng. Với công thức này, nếu thực hiện với thanh long ruột đỏ thì sẽ bắt mắt hơn.

Rượu thanh long

Món 4: Siro thanh long hấp dẫn

Nguyên liệu:

• Thanh long
• Đường cát
• Quả quất
• Nước lọc đun sôi để nguội

Cách thực hiện:

Bước 1: Rửa sạch thanh long, bỏ vỏ, cắt ruột thành nhiều miếng. Cho vào máy ép để lấy nước cốt.

Bước 2: Cắt quất làm đôi, bỏ hạt, lấy nước cốt.

Bước 3: Hòa tan nước cốt thanh long với nước lọc, thêm đường. Đun sôi hỗn hợp này trên lửa nhỏ.

Bước 4: Khi đường tan hết, có độ sánh, bạn tắt bếp, để dung dịch nguội bớt rồi thêm nước quất vào. Khuấy đều, nêm vừa miệng.

Bước 5: Để siro nguội hẳn, cho vào bình thủy tinh, đậy kín nắp, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

Bước 6: Khi uống cho một chút siro vào ly, pha thêm nước lọc, cho một vài viên đá vào.

Món 5: Kem thanh long tươi mát

Nguyên liệu:

• Thanh long
• Nước cốt chanh
• Đường trắng
• Sữa đặc có đường
• Sữa tươi
• Kem tươi
• Dụng cụ: Máy xay sinh tố, mánh đánh trứng, khuôn làm kem.

Cách thực hiện:

Bước 1: Thanh long rửa sạch, bỏ vỏ, cắt hạt lựu sau đó trộn với đường trắng + nước cốt chanh. Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút.

Bước  2: Lấy hỗn hợp ra, cho vào máy xay sinh tố, khi thu được hỗn hợp sánh mịn thì bạn dùng rây lọc để kem có độ mịn, xốp.

Bước 3: Cho hỗn hợp đã lọc vào một tô lớn, thêm sữa tươi + kem tươi + sữa đặc vào. Dùng máy đánh bông hỗn hợp. Lưu ý: Cần đánh theo một chiều và tăng tốc độ dần để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.

Bước 6: Cho hỗn hợp kem vào hộp hoặc khuôn làm kem, đặt trong ngăn đông của tủ lạnh. Cứ mỗi 30 phút bạn lấy ra, trộn đều, sau đó lại cho vào ngăn đông. Thực hiện như vậy khoảng 5 – 6 lần cho tới khi thấy kem có độ mịn.

Bước 7: Khi thưởng thức, bạn có thể thêm ít dừa bào sợi, hạnh nhân hoặc đậu phộng theo sở thích.

Nguyên liệu làm kem thanh long

Mua thanh long ngon, sạch ở đâu?

Thanh long là một trong những loại trái cây phổ biến tại nước ta. Chính vì vậy, việc tìm mua loại quả này rất dễ dàng. Bạn có thể ra chợ địa phương, các cửa hàng bán trái cây, siêu thị, thậm chí là trồng ngay tại nhà để đáp ứng nhu cầu của gia đình. Sự phổ biến cũng khiến cho việc lựa chọn trở nên khó khăn hơn. Đặc biệt là tìm mua thanh long chất lượng, sạch, rõ nguồn gốc.

Nếu bạn đang phân vân về địa điểm cung cấp trái thanh long ngon, ngọt, sạch, giá cả tranh với số lượng lớn thì hãy đến với chúng tôi – Công ty TNHH TM Nông sản Thực Phẩm Đồng Xanh. Chúng tôi là đơn vị chuyên cung cấp các mặt hàng nông sản sạch, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đảm bảo đạt tiêu chuẩn chất lượng của Bộ Y Tế. Mặt hàng tại thực phẩm Đồng Xanh vô cùng đa dạng. Cụ thể như:

• Các loại rau, củ quả thông thường
• Rau củ, quả sơ chế
• Rau, củ, quả cao cấp
• Các loại trái cây trong nước, trái cây nhập khẩu
• Các loại nấm sạch
• Các loại gia vị

Đặc biệt, Đồng Xanh cam kết chỉ đưa đến tay người tiêu dùng những thực phẩm chất lượng, không hóa chất với mức giá hấp dẫn nhất. Bên cạnh đó, Đồng Xanh còn có những ưu đãi khác, thường xuyên có chương trình khuyến mãi, giảm giá, tri ân khách hàng. Vì vậy, để mua thanh long ngon, tươi cũng như các mặt hàng khác, xin quý khách hàng vui lòng liên hệ với chúng tôi theo thông tin bên dưới.