Táo Hồng

Táo hồng có vỏ đỏ bóng đẹp, thịt giòn ngọt và giàu beta-carotene cùng chất xơ, giúp tăng cường thị lực và hỗ trợ tiêu hóa. Loại quả này thường được ăn tươi, làm mứt, sấy dẻo hoặc chế biến món tráng miệng. Đồng Xanh cung cấp táo hồng sỉ tươi ngon, giá tốt, giao nhanh tại TP.HCM.

Táo hồng sạch

Ăn nhiều táo có tác dụng gì?

Táo hồng là sản phẩm lành tính, chứa nhiều loại vitamin và các chất khoáng khác nhau, chúng cực kỳ đa dạng. Theo ước tính, trong 100g táo sẽ chứa khoảng 25g carbohydrate, 4g chất xơ, 1-2g Vitamin C,  2g Kali, 1g Vitamin K, khoảng 0,2-0,6g Mangan, 0,6g Đồng,… Ngoài ra, trong táo hồng còn có rất nhiều vitamin A, các loại vitamin B và E, có cả các chất chống oxy hóa cực kỳ có lợi cho sức khỏe.

Giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư

Đây là một công dụng nổi bật nhất của táo hồng. Theo nhiều bài nghiên cứu, thí nghiệm của các y bác sĩ tại đại học Harvard, trong loại quả này có chứa rất nhiều polyphenol chúng là một hợp chất có công dụng khống chế, kiểm soát sự phát triển, lây lan, nhận rộng của các tế bào ung thư.

Cũng theo báo cao, chất flavonoid có nhiều trong táo hồng còn có công dụng chống lại quá trình oxy hóa, làm trung hòa điện tích các chất gốc oxy có trong tế bào. Các chất này được sản sinh ra do môi trường, bức xạ độc hại, chúng sẽ tồn tại dưới da, nếu như tích tụ quá nhiều chúng sẽ phá hủy cấu tạo tế bào, từ đó làm kích thích sự nhân lên không kiểm soát, dẫn đến khối u hay còn gọi là ung thư.

Công dụng có lợi của táo

Theo lời khuyên của các y bác sĩ, thường xuyên ăn táo sẽ có thể giảm nguy cơ ung thư phổi lên đến 20%. Ngoài ra, các chất astaxanthin có nhiều trong táo hồng cũng có khả năng phòng chống bệnh ung thư ruột kết, đây là một công dụng tuyệt vời mà bạn không thể tìm thấy trong bất kỳ loại thực phẩm nào.

Tốt cho hệ tiêu hóa

Táo hồng là một trong 5 loại thực phẩm giàu chất xơ nhất. Ước tính, táo hồng chứa đến 5g chất xơ, loại hợp chất này có khả năng nuôi dưỡng các vi khuẩn có lợi cho đường ruột giúp chúng ta bảo vệ hệ tiêu hóa tốt hơn. Ngoài ra, chất này còn có công dụng làm giảm các hiện tượng rối loạn đường ruột, bệnh trĩ,  bệnh túi thừa và các loại bệnh liên quan đến lão hóa, giúp phụ nữ luôn giữ được nét xuân xanh.

Tăng cường canxi, xây dựng hệ xương rắn chắc

Theo một nghiên cứu mới nhất, táo hồng có chứa rất nhiều nguyên tố vi lượng Bo và Mangan, đây là 2 nhân tố chính giúp chúng ta xây dựng hệ xương chắc chắn. Ngoài ra, táo còn chứa một lượng nhỏ tiền tố vitamin D có khả năng tổng hợp canxi rất tốt.

Ngoài công dụng trên, nguyên tố Bo còn có khả năng tăng nội tiết tố estrogen trong máu và làm trung hòa, giảm nồng độ của các hợp chất có hại khác. Các hợp chất này là nguyên nhân chính làm hao hụt lượng canxi. Theo lời khuyên của nhiều chuyên gia, phụ nữ ở độ tuổi mãn kinh và tiền mãn kinh nên thường xuyên bổ sung mỗi ngày 2-3 quả táo hồng.

Giúp cơ thể chống lại hiện tượng oxy hóa

Đây là một hiện tượng mà bất cứ ai cũng sợ. Oxy hóa sẽ làm da của chúng ta bị xuống sắc trầm trọng, cơ thể bị mệt mỏi, vì thế để bảo vệ cơ thể khỏi quá trình này, bạn cần phải thường xuyên bổ sung táo hồng. Các chất chống oxy hóa có trong táo có tỷ lệ cao nhất so với các loại củ quả khác, đặc biệt chúng có rất nhiều quercetin – hợp chất tăng khả năng nhớ lâu của người già.

Giảm lượng chất béo trong máu

Dù táo hồng có chứa 25% carbohydrate tuy nhiên, các chất này đều có cấu tạo mạch không no kém bền, rất dễ bị phá hủy khi vào cơ thể vì thế chúng không hề tích tụ dưới  dạng chất béo, không gây nguy cơ mỡ trong máu, tiểu đường. Ngoài ra, chúng còn giúp thành mạch của chúng ta dẻo dai hơn, đàn hồi hơn, vì thế bạn nên thường xuyên bổ sung táo mỗi ngày.

Ổn định huyết áp

Cơ thể chúng ta luôn có một lượng sodium nhất định, nhưng khi hợp chất này đột nhiên tăng cao sẽ làm chúng ta bị mắc bệnh cao huyết áp dẫn đến các hiện tượng hoa mắt, mất ngủ, đau đầu, buồn nôn, tăng xông, nặng hơn thì tai biến, rất nguy hiểm có thể dẫn đến tử vong.

Theo một báo cáo mới nhất, ngày nay có cả người trẻ cũng có nguy cơ mắc bệnh cao huyết áp, nguyên nhân bắt nguồn từ lối sống không lành mạnh, ăn uống không đủ chất, lượng mỡ máu dư thừa, chúng sẽ làm tăng áp lực lên thành mạch, bắt tim hoạt động nhiều hơn. Để trung hòa được lượng sodium bạn cần phải nhờ đến nguyên tố kali – đây là hợp chất có nhiều trong táo hồng.

Táo hồng giúp ổn định huyết áp

Khi đi vào cơ thể, kali sẽ bắt cặp với sodium để tạo ra các chất lỏng hoặc rắn có thể dễ dàng bị đảo thải ra ngoài, trả lại bạn một cơ thể khỏe mạnh, giúp chúng ta ổn định huyết áp, sống lành mạnh và an toàn hơn.

Giúp cơ thể đào thải chất béo

Táo hồng là một thực phẩm lành mạnh, bạn có thể sử dụng chúng làm các món salad thơm ngon bổ dưỡng, là một món ăn cần được thêm vào thực đơn giảm cân. Có thể bạn không biết, trong táo có chứa 1/4 đường, tinh bột, hợp chất này sẽ giúp bạn tạo cảm giác no nhưng chúng sẽ nhanh bị phân hủy khi vào cơ thể vì thế thường xuyên ăn táo sẽ giúp bạn giảm cân tốt hơn.

Tốt cho tim và hệ tim mạch

Trong táo hồng sẽ chứa lượng chất xơ hòa tan nhất định, có tác dụng làm giảm cholesterol dư thừa trong máu, giúp bạn bảo vệ được hệ tim mạch tốt hơn. Ngoài ra, chúng cũng chứa một hợp chất oxy hóa mạnh mẽ là epicatechin flavonoid – chất ổn định huyết áp, giảm nguy cơ đột quỵ.

Theo như một nghiên cứu gần đây, mỗi ngày bạn bổ sung 1 quả táo hồng sẽ giúp tăng tuổi thọ, đào thải lượng cholesterol xấu, giảm tỷ lệ tử vong do bệnh tim mạch gây ra. Vì thế, các bác sĩ thường xuyên khuyến cáo người bệnh sử dụng ít nhất 400g táo/ ngày, bạn nên dùng táo hồng sẽ tốt hơn bởi chúng có chứa nhiều vitamin hơn.

Táo làm được những món ăn nào?

Bạn có thể làm được rất nhiều món từ táo hồng cực kỳ thơm ngon và bắt mắt. Dưới đây là vài gợi ý bạn có thể tham khảo!

Mứt táo hồng

Đây là một món ăn lạ miệng có vị ngọt thơm, dẻo, có thể ăn kèm với bánh mì cực kỳ ngon. Để bắt tay làm món này, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau:

• 4 trái táo hồng
• Một nửa quả chanh
• 400g đường kính trắng

Món ăn bổ dưỡng

Các bước thực hiện

Bước 1: Gọt táo, cắt thành những miếng nhỏ hình vuông. Sau đó lấy 1 nửa quả chanh vắt vào để tránh làm chúng bị thâm hơn nữa làm hương vị thơm ngon hơn.

Bước 2: Để làm món mứt táo thơm ngon, bạn cần sử dụng 400g đường, đổ chúng vào táo, sau đó trộn đều lên, để khoảng 1 giờ cho đường ngấm vào táo. Tùy vào khẩu vị của gia đình mà bạn có thể thay đổi tỉ lệ, nhưng đừng sử dụng ít quá, không dưới 1/3 lượng trái cây. Lý do bạn nên thêm đường vào mứt vì chúng có thể bảo quản được sản phẩm lâu hơn, tươi hơn, nếu ít quá sẽ dễ làm mứt bị hỏng, lên men.

Bước 3: Cho hỗn hợp táo và đường vào nồi, đun sôi, bạn nên để lửa lớn, đợi 30 phút sau thì vặn nhỏ, hạ lửa để liu riu. Sau 1 tiếng đồng hồ, bạn sẽ thấy mứt chuyển thành màu đậm hơn là được.

Salad táo thơm ngon

Salad táo là một món ăn cực ngon, nó được kết hợp từ hỗn hợp hoa quả sạch, tươi trộn với nước sốt béo ngọt. Loại món ăn này sẽ cung cấp cho bạn nhiều năng lượng, nhưng không hề béo. Để hoàn thành món ăn này, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

• Quả lê: số lượng 1
• Quả táo hồng: 1 quả
• 1 củ cà rốt
• 1 củ đậu
• 1 quả xoài xanh
• 200g nho khô
• 5 quả cà chua bi
• Sốt mayonnaise
• 1 hộp sữa chua
• 400g Sữa đặc ông thọ
• 1/ 2 quả chanh quả (giấm ăn)

Các bước thực hiện

• Rửa, gọt sạch vỏ các loại quả sau đó thái thành những miếng vuông nhỏ nhắn. Với cà chua bi thì nên cắt làm đôi.
• Trộn nước sốt salad theo một tỉ lệ nhất định : 6 thìa canh sốt mayonnaise, 400g sữa đặc, 1 hộp sữa chua, ½ quả chanh (hoặc giấm) sau đó trộn thật đều. Trước khi trộn chúng với các loại củ quả, bạn cần phải bảo nó trong tủ lạnh, tùy theo khẩu vị mà bạn sẽ điều chỉnh.
• Để các loại hoa quả vào cái bát loa to, đổ nước sốt vào sau đó trộn đều, nếu muốn ăn mát, bạn có thể để vào tủ lạnh 30 phút sau đó mang ra ăn.
• Bạn có thể trang trí thêm bằng cách xếp thêm rau xà lách và rưới thêm nước sốt mayonnaise thành các đường lượn sóng nhỏ trông sẽ đẹp mắt hơn. Hoặc có thể rắc thêm nho khô lên trên và sau đó thưởng thức.

Salad táo

Nên mua táo hồng ở đâu?

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều địa chỉ cung cấp táo hồng, tuy nhiên để tìm ra được một cơ sở uy tín chuyên phân phối sản phẩm sạch, chất lượng tốt không hề dễ.

Thực phẩm Đồng Xanh là một cửa hàng chuyên bán các loại rau quả giá sỉ đạt chuẩn Vietgap, có giấy cấp phép lưu hành, tuyệt đối an toàn với sức khỏe. Bạn có thể tìm thấy bất cứ các mặt hàng từ rau củ quả cho đến bún, phở,…tại đây với giá cực kỳ hợp lý.

Ngoài ra, khi chọn mua sản phẩm của thực phẩm đồng xanh bạn còn nhận được các chính sách ưu đãi lớn như:

• Được chứng nhận là khách hàng uy tín
• Freeship nội thành
• Thời gian giao hàng nhanh ( trong vòng 1-2 tiếng kể từ khi đặt hàng)
• Thủ tục đổi trả đơn giản, nhanh chóng

Để tham khảo thêm các mặt hàng khác, bạn có thể truy cập website thucphamdongxanh.com

Trên đây là một vài thông tin mà chúng tôi muốn cung cấp cho bạn về táo hồng – sản phẩm tuyệt vời đến từ thiên nhiên. Hơn nữa chúng tôi cũng đã gợi ý cho bạn một số món ăn được bào chế loại quả này.