Ẩm thực hải sản từ lâu đã trở thành lựa chọn yêu thích của nhiều thực khách tại TP.HCM. Giữa vô vàn nhà hàng mọc lên mỗi ngày, để tìm được một nơi vừa ngon – sạch – không gian thoáng đãng lại phục vụ tận tình là điều không dễ. Nhưng có một địa […]
Lưu trữ Danh mục: Tin tức
Chào mừng bạn đến với chuyên mục Tin tức của Thực Phẩm Dòng Xanh – nơi cập nhật giá sỉ rau củ quả hôm nay, thông tin mùa vụ, xu hướng tiêu dùng và kiến thức thực phẩm sạch đáng tin cậy cho nhà hàng, bếp ăn công nghiệp và các đơn vị phân phối. Tại đây, bạn sẽ luôn nắm bắt được biến động thị trường, kinh nghiệm chọn hàng tươi ngon, và những thay đổi quan trọng trong chuỗi cung ứng nông sản.
26
Th6
Th6
Việc chọn đúng mùa để mua rau củ không chỉ giúp tiết kiệm chi phí đáng kể cho bếp ăn, nhà hàng mà còn đảm bảo được độ tươi ngon, hạn chế dư lượng thuốc bảo vệ thực vật và bảo quản dễ hơn. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu rõ […]
20
Th6
Th6
Đà Lạt từ lâu đã nổi tiếng là “thủ phủ rau xanh” của cả nước. Nhờ khí hậu ôn hòa quanh năm, nơi đây cung cấp nguồn rau củ quả chất lượng cao, không chỉ cho thị trường trong nước mà còn xuất khẩu sang nhiều quốc gia. Giữa bối cảnh giá cả thị trường […]
18
Th6
Th6
Nếu bạn đang làm trong lĩnh vực nhà hàng, bếp ăn tập thể hay đơn vị kinh doanh thực phẩm, thì việc nắm được bảng giá rau củ quả chợ đầu mối hôm nay là một điều gần như bắt buộc. Bởi chỉ cần chênh vài nghìn đồng mỗi ký, tổng chi phí nguyên liệu […]
17
Th6
Th6
Trong các bếp ăn công nghiệp, nhà hàng hay quán ăn lớn, việc lựa chọn nguyên liệu đầu vào không chỉ là công việc thường nhật mà còn là yếu tố sống còn liên quan trực tiếp đến sức khỏe thực khách. Một trong những loại thực phẩm cần đặc biệt lưu ý chính là […]