Táo đỏ đậm

Táo đỏ đậm có vỏ đỏ bóng đẹp, thịt giòn ngọt và hương thơm dịu nhẹ, là loại trái cây giàu vitamin C và chất chống oxy hóa giúp tăng đề kháng, hỗ trợ tiêu hóa và làm đẹp da. Thường được dùng ăn tươi, ép nước, làm salad hoặc làm quà biếu sang trọng. Đồng Xanh cung cấp táo đỏ sỉ tươi ngon, tuyển chọn kỹ, giá tốt và giao hàng nhanh tại TP.HCM cùng các tỉnh lân cận.

Những lợi ích thần kỳ của táo đỏ

Mỗi loại quả đều có chứa hàm lượng chất dinh dưỡng khác nhau. Cùng với nho, cam, chuối, táo đỏ là một trong 4 loại quả tốt nhất thế giới. Dưới đây là những lợi ích tuyệt vời của táo đỏ đối với sức khỏe con người:

Giúp giảm lượng cholesterol xấu

Trong táo có chứa một loại chất xơ hòa tan là pectin. Đây là chất có khả năng làm giảm lượng cholesterol xấu trong cơ thể của chúng ta. Nó hoạt động dựa trên nguyên lý hạn chế chất lipoprotein mật độ thấp. Điều này sẽ giúp cơ thể của chúng ta hạn chế được nguy cơ về các bệnh tim và xơ vữa động mạch.

Táo đỏ có nhiều lợi ích với sức khỏe

Ngăn ngừa bệnh Alzheimer ở tuổi già

Alzheimer là một căn bệnh thường xảy ra ở những người lớn tuổi. Chính vì vậy, bổ sung táo đỏ vào thực đơn hàng ngày là một giải pháp khoa học. Trong loại táo này có chứa quercetin – một chất chống oxy hóa hiệu quả. Chất này có hiệu ứng đặc biệt đối với hệ thần kinh. Do đó, nó có thể bảo vệ các tế bào não khỏi những tác động xấu, ngăn ngừa các bệnh liên quan tới thần kinh. Đặc biệt là Alzheimer.

Giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh tiểu đường

Có rất nhiều loại quả khiến cho căn bệnh tiểu đường trở nên nghiêm trọng hơn. Thế nhưng táo đỏ tuyệt nhiên nằm ngoài phạm vi đó. Nếu chúng ta nạp vào cơ thể một lượng táo đỏ vừa phải sẽ giúp cho lượng đường trong máu ổn định, ở trong mức kiểm soát, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

Các chất chống oxy hóa và dưỡng chất thực vật có trong loại quả này sẽ giảm khả năng hấp thụ chất glucose, góp phần ổn định lượng đường trong máu.

Tăng khả năng miễn dịch, tốt cho mắt

Hàm lượng vitamin C có trong táo đỏ có tác dụng hỗ trợ hệ miễn dịch của chúng ta. Đây là chất có nhiều trong táo, vì vậy, nếu sử dụng loại quả này hàng ngày sẽ giúp cho cơ thể khỏe mạnh hơn, tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể trước sự tấn công của tác nhân có hại bên ngoài.

Bên cạnh đó, ăn táo đỏ còn tốt cho mắt của chúng ta. Oxy hóa là một trong những “thủ phạm” gây ra tình trạng đục thủy tinh thể. Do đó, thường xuyên ăn táo đỏ sẽ giúp loại bỏ gốc tự do, ngăn ngừa nguy cơ oxy hóa, bảo vệ đôi mắt khỏi nguy cơ bị đục thủy tinh thể.

Đẹp dáng, đẹp da

Khi được hỏi bí quyết giảm cân là gì, rất nhiều chị em phụ nữ đã trả lời rằng đó chính là táo đỏ. Đây là một loại quả không chỉ giúp phái đẹp có vòng eo thon gọn mà còn làm sáng, mịn làn da.

Lượng chất Collagen và elastin có trong loại táo nào sẽ tác động lên da, giúp da trắng hồng rạng rỡ. Chất chống oxy hóa và pectin trong táo cũng giúp trọng lượng cơ thể nằm ở mức ổn định. Trong khi đó, Polyphenol đóng vai trò chuyển hóa chất béo, bạn không cần lo lắng về việc tăng cân khi ăn táo.

Ăn táo đẹp dáng, đẹp da

Tốt cho hệ hô hấp

Đây là lợi ích nổi bật của loại quả này. Trong táo đỏ có chứa các chất phytochemical, chất này có tác dụng điều trị bệnh hen suyễn, dị ứng và một số bệnh liên quan tới đường hô hấp rất hiệu quả. Cùng với đó, flavonoids và axit phenolic trong loại quả này cũng giúp làm giảm các triệu chứng hen suyễn.

Ngăn ngừa ung thư, tốt cho xương khớp

Táo đỏ còn có tác dụng ngăn ngừa căn bệnh ung thư nhờ các chất chống oxy như triterpenoids, quercetin và flavonoid. Những chất này sẽ làm giảm đi sự phát triển của một số căn bệnh ung thư như: ung thư phổi, đại tràng,…

Thêm vào đó, táo đỏ còn giúp chắc xương nhờ vào chất phloridzin. Đây là một chất có tác dụng ngăn ngừa loãng xương, giúp xương chắc khỏe, tăng mật độ xương,….

Điểm danh một số món ngon từ táo đỏ

Rất nhiều người nghĩ rằng, táo đỏ chỉ là trái cây ăn tráng miệng. Thế nhưng đây là một suy nghĩ rất sai lầm. Bởi táo không chỉ là trái cây mà còn là thực phẩm chế biến được rất nhiều món ngon. Nếu bạn chưa biết nên làm gì với táo đỏ thì hãy ghi lại ngay những công thức hữu ích sau:

Công thức 1  – Mứt táo đỏ

-Nguyên liệu:

• Táo đỏ
• Que xiên
• Nước vôi trong
• Hũ đựng, que xiên
• Phèn chua, đường

– Cách thực hiện:

Bước 1: Táo rửa sạch, dùng que châm các lỗ nhỏ xung quanh quả.

B2: Ngâm táo trong nước vôi trong từ 12 –  15 tiếng. Sau đó vớt ra, rửa lại táo với nước lạnh.

B3: Phèn chua hòa tan, khuấy đều, đem đun sôi để chần táo đỏ. Sau đó bỏ táo vào nồi, đun 1 – 2 phút, vớt ra và xả lại thật sạch với nước lạnh.

B3: Ướp táo cùng đường phèn, khi đường tan hết thì cho lên bếp đun lửa nhỏ. Khi táo trong và dai thì tắt bếp.

Nếu bạn thích mứt táo khô, có thể sấy trong lò nướng từ 40 – 60 phút với 100 độ C. Để mứt giai và giòn thì cách tốt nhất là bảo quản trong lọ thủy tinh, đậy kín nắp, tránh để ánh nắng chiếu vào.

Mứt táo ngon tuyệt

Công thức 2 – Bánh pancake táo

-Nguyên liệu:

• Táo đỏ
• Trứng gà tươi
• Bột mì
• Bột nở
• Dầu ăn
• Vani
• Bơ lạt
• Đường trắng

– Cách thực hiện:

B1: Cho trứng gà tươi + bột mì + bột nở vào tô + dầu ăn + vani, dùng máy đánh trứng chuyên dụng đánh cho tới khi hỗn hợp đặc sệt.

B2: Rây đều bột mì lên hỗn hợp, đánh đều tay tới khi sánh mịn.

B3: Đặt chảo lên bếp, thêm dầu. Khi dầu sôi bạn dùng muỗng múc bột cho vào chảo. Chờ 3 – 4 phút cho bánh chín, lật lại mặt sau cho bánh vàng đều, sau đó cho ra đĩa.

B4: Đun chảy đường trắng, cho bơ lạt và táo đỏ cắt hạt lựu vào. Khi hỗn hợp sền sệt thì tắt bếp.

B5: Xếp bánh ra đĩa theo tầng, đổ sốt táo lên trên.

Bánh pancake hấp dẫn

Công thức 3 – Kim chi táo cay

– Nguyên liệu:

• Táo đỏ
• Muối
• Hẹ
• Tỏi
• Vừng
• Cà rốt
• Ớt bột
• Đường
• Tép khô

– Cách thực hiện:

B1: Sơ chế nguyên liệu

• Táo đỏ rửa sạch, cắt hạt lựu, ngâm nước muối loãng. Sau đó vớt ra để ráo.
• Hẹ rửa sạch, cắt khúc.
• Tỏi đập dập
• Vừng rang
• Cà rốt thái sợi

B2: Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào nồi sạch. Thêm ớt bột + đường + tỏi + tép khô + táo + muối vào. Trộn đều và nêm gia vị cho vừa ăn.

Công thức 4 – Nước ép táo

Với công thức này, cách làm vô cùng đơn giản. Bạn chỉ cần mua táo đỏ, rửa sạch, gọt vỏ, cắt thành miếng vào cho vào máy ép lấy nước. Nước ép táo vừa dễ làm, vừa bổ dưỡng, còn chần chờ gì mà bạn bắt tay vào thực hiện ngay hôm nay?

Công thức 5 – Bánh crepe nhân táo

– Nguyên liệu:

• Táo đỏ
• Bột mù
• Sữa tươi không đường
• Bột ca cao
• Đường
• Chanh

– Cách thực hiện:

B1: Cho bột mì + trứng + sữa tươi không đường vào tô, đánh đều tới khi hỗn hợp sánh mịn.

B2: Táo gọt vỏ, cắt lát mỏng.

B3: Làm nóng chảo, tráng một lớp mỏng hỗn hợp bột lên. Khi mặt bánh vàng thì lật mặt, chiên vàng 2 mặt cho đều.

B4: Cho táo + bột ca cao trộn đều để làm nhân bánh

B5: Đường trắng + nước chanh khuấy đều. Cho lên bếp đun tới khi hỗn hỗn hợp sền sệt thì thêm phần táo đã ướp vào.

B6: Trải vỏ bánh ra đĩa, thêm phần nhân vào và cuộn tròn.

Bánh Crepe lạ miệng

Công thức 6 – Trà táo mật ong

Với thức uống này, bạn chỉ cần thực hiện một số bước đơn giản. Táo rửa sạch, cắt nhỏ. Mật ong hòa tan trong nước, đun đôi. Sau đó cho túi lọc trà vào. Khi nước sôi, bạn thêm táo đỏ, khuấy đều, tắt bếp. Chờ nguội, đổ ra ly và thưởng thức.

Trà táo mật ong

Công thức 7 – Sườn heo nấu táo đỏ

– Nguyên liệu: Táo đỏ, sườn heo, gia vị

– Cách làm: Táo rửa sạch, cắt miếng. Cho tất cả nguyên liệu vào nồi, ninh nhừ xương trong vòng 1 – 2 giờ. Sau đó thêm táo, nêm gia vị vừa ăn và tắt bếp.

Sườn heo kết hợp táo đỏ

Mách bạn cách chọn táo đỏ chuẩn nhất

Mỗi loại trái cây đều có mẹo chọn riêng. Để mua được những trái táo đỏ ngon, ngọt, chắc và đẹp mắt thì bạn cần nắm được cách thức cụ thể như sau:

Quan sát màu sắc táo: Lựa chọn những quả táo màu đỏ sẫm, đều màu, trên vỏ có nhiều vết đốm nhỏ màu trắng.

Cảm nhận độ giòn: Hãy sờ vào táo và cảm nhận. Quả nào cứng và nặng tay thì sẽ chắc thịt và giòn hơn. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể dùng tay búng vào táo, quả nào phát ra âm thanh to thì quả táo đó chắc, giòn và ngọt.

Kích thước của táo: Chỉ nên chọn những quả táo có độ lớn vừa phải.

Quan sát hình dáng táo: Đừng nên chọn những quả có vẻ ngoài quá sáng bóng, cách chọn táo đỏ thông minh là chọn quả có da hơi sần sùi một chút. Bởi đây là những quả ngon và ngọt.

Ngửi mùi táo: Trái táo ngon sẽ có mùi thơm đậm, nếu táo chưa chín hoặc ít độ ngọt thì mùi thơm sẽ nhạt hơn rất nhiều

Nhìn màu sắc và ngửi mùi táo

Đồng Xanh  – Nơi cung cấp táo đỏ uy tín, chất lượng

Thực phẩm là thứ chúng ta nạp vào cơ thể hàng ngày, nếu không chọn được những sản phẩm sạch, rõ ràng nguồn gốc thì sức khỏe của bạn và người thân sẽ bị đe dọa. Bởi hiện nay, với nạn thực phẩm bẩn tràn lan, nhiều hàng trôi nổi, đồ Trung Quốc nhập lậu vào Việt Nam thì càng khó để phân biệt. Để mua được táo đỏ cũng như các loại trái cây và thực phẩm sạch khác, người tiêu dùng cần lựa chọn địa điểm cung cấp uy tín, có tên tuổi trên thị trường.

Táo đỏ sạch tại Đồng Xanh

Công ty TNHH TM Thực phẩm Đồng Xanh là địa chỉ tin cậy của của hàng triệu người tiêu dùng. Bởi chúng tôi là đơn vị chuyên cung cấp thực phẩm, nông sản sạch, đạt tiêu chuẩn chất lượng theo quy định. Đến với Đồng Xanh, bạn sẽ nhận được rất nhiều lợi ích, chính sách hậu mãi:

–         Đồng Xanh  đảm bảo tất cả các sản phẩm: Trái cây, nấm, rau, củ quả đều là hàng sạch, có nguồn gốc rõ ràng.

–         Giá cả cạnh tranh

–         Đa dạng mặt hàng, từ hàng sơ chế, cao cấp, cho tới rau, củ, quả thông thường

–         Các loại rau rừng ngon, bổ dưỡng

–         Có xuất hóa đơn đỏ

–         Vận chuyển nhanh, đảm bảo chất lượng sản phẩm trong quá trình vận chuyển

–         Hỗ trợ và giải đáp thắc mắc của khách hàng mọi lúc, mọi nơi

–         ……

Có thể thấy rằng, táo đỏ là một thực phẩm chứa rất nhiều công dụng đối với sức khỏe. Với những công thức món ngon mà chúng tôi đã chia sẻ, hy vọng bạn sẽ áp dụng thành công để đổi vị hấp dẫn cho người thân yêu trong gia đình.