Chôm chôm

Chôm chôm có vỏ đỏ gai mềm bắt mắt, thịt trắng mọng nước, vị ngọt thanh mát và giàu vitamin C giúp tăng đề kháng, làm đẹp da và thanh nhiệt. Đây là loại trái cây đặc sản miền Tây được ưa chuộng vào mùa hè, thường dùng ăn tươi hoặc làm sinh tố. Đồng Xanh cung cấp chôm chôm sỉ tươi ngon, tuyển chọn kỹ, giá tốt và giao nhanh tại TP.HCM.

Phân biệt chôm chôm chuẩn Việt Nam và Trung Quốc

Nhìn vào gai và lá: Chôm chôm nhập khẩu từ Trung Quốc cành và lá chôm chôm vẫn còn độ tươi nguyên trong khi gai lại bị thâm đen và héo, phần vỏ cũng không được đỏ tươi tự nhiên. Nếu bạn để ý sẽ thấy nhiều quả bị chảy nước, thối hay bị thâm đen.

Với giống chôm chôm tự nhiên trồng trên đất Việt, người tiêu dùng có thể bảo quản khá lâu nhưng quả vẫn không hề thâm đen. Ngược lại, đối với chôm chôm ép chín sẽ thâm đen cả gai và vỏ ngay từ đầu.

Chôm chôm Việt được bảo quản lâu nhưng không bị thâm đen

Nhìn vào ruột: Những quả chôm chôm ép chín khi bạn tách đôi trái, sẽ thấy nước chảy ra khá nhiều, đặc biệt phần ruột khá mềm thậm chí bị vữa. Ngoài ra, người tiêu dùng cũng tránh mua những quả xuất hiện màu ố vàng vì chúng đã bị hỏng.

Loại chôm chôm chuẩn của Việt là những trái có cùi màu trắng đục và rất dày, không hề có màu bất thường nào.

Không mua đã chôm chôm xuất hiện đốm đen

Về phần hương vị: Chôm chôm ép chín thường cho vị khá nhạt và chua. Trong khi đó chôm chôm chín tự nhiên lại có vị rất ngọt mát và thơm ngon.

Người tiêu dùng cũng cần lưu ý rằng mùa chôm chôm chỉ kéo dài trong khoảng thời gian từ tháng 4 cho đến tháng 6 dương lịch. Khi bước sang tháng 7 âm lịch là những quả chôm chôm đã trái vụ, dễ sâu ở cuống. Do đó nên hạn chế mua chôm chôm trong thời điểm này.

Cách nhận biết chôm chôm ngon

1. Quan sát vỏ và gai

Cũng giống với các loại hoa quả khác, khi lựa chọn chôm chôm, thì tiêu chí hàng đầu mà các bà nội trợ thường để tâm đến là chọn những quả còn tươi, ngon, không bị khô, không bị héo hay không bị côn trùng cắn… Vì khi ăn những trái héo, bị côn trùng cắn, khô thường dễ dẫn đến đau bụng khi ăn.

Vậy quả chôm chôm trông như thế nào thì sẽ ngon? Đó là những quả có vỏ còn độ cứng, khi bạn ấn mạnh tay vào không thấy bị vỡ, bẹp hay ủng nước. Ngược lại, những trái bị vỡ, chảy nước, bẹp khi ấn thì thường là chúng đã bị hỏng. Chôm chôm còn tươi và ngon sẽ có gai màu tươi sáng, đỏ hoặc xanh. Khi nhận thấy gai đã chuyển dần sang màu đen, có biểu hiện mềm oặt, không đâm tua tủa nữa thì tức là nó đã bị héo, thịt dai và nẫu sẽ không ngon, bạn đừng nên mua.

Thêm một dấu hiệu nữa chứng tỏ chôm chôm vẫn còn tươi ngon có lá và những trái non màu xanh dính trên đầu quả. Chôm chôm còn tươi vỏ sẽ có độ giòn, khi nhấn tay vào không thấy hiện tượng chảy nước hay bị mềm, bẹp. Đồng thời gai có độ cứng giòn và đầu gai đỏ tươi hoặc hơi xanh.

Nên chọn những chùm có trái xanh non dính trên đầu quả

Không nên mua những quả chôm chôm tuy có màu đỏ tuy nhiên lại không được tròn, vì đây là những quả bị lép, không có ruột.

Không nên chọn những quả chôm chôm đang ngả vàng vì những quả này vừa chín tới thường chua và không ngọt.

2. Ăn thử

Khi đi mua trái cây, phần lớn chúng ta đều có thói quen ăn thử để giúp người mua phần nào đánh giá được chất lượng hoa quả, mua chôm chôm cũng vậy.

Khi tách vỏ, bạn hãy chú ý vào cùi chôm chôm. Chôm chôm có cùi dày, thơm, ngọt, mang màu trắng đục thì đó là trái chôm chôm ngon. Còn nếu cùi có màu ố vàng, thối, có mùi ủng, chảy ra nước trắng thì đừng nên mua vì chúng quả đã bị hỏng.

Những quả khi bóc vỏ chảy nước là đã bị hỏng

Dẫu biết rằng về mặt hình thức các trái có thể không khác nhau nhiều thế nhưng không phải trái nào cũng ngon ngọt vì không ít quả dù nhìn tươi ngon bên ngoài nhưng khi ăn cùi đã bị chua. Do vậy, ăn thử trước khi mua hàng cũng là cách rất hiệu quả để nhận biết chôm chôm đó có ngon không.

Lưu ý rằng: Mùa chôm chôm chín vào mùa hè nên người bán hàng thường xuyên phun nước lên quả để giữ trái chôm chôm được tươi lâu. Thế nhưng trường hợp không bán hết hàng, quả thường để lâu đồng nghĩa chúng được phun nhiều nước hơn. Như vậy, trái chôm chôm nhanh hỏng hoặc dễ bị ủng nước. Vì vậy bạn nên tránh mua hàng tại những cửa hàng phun nước lên quả như vậy.

3. Quan sát lá ở chùm

Những quả chôm chôm mới được hái thường còn lá tươi và xanh ở phần chùm, với những quả non cũng vẫn còn độ tươi và màu xanh. Người tiêu dùng nên chọn loại này ăn vì nó được đảm bảo về độ tươi và ngon. Khi nhận thấy lá đã khô, đen hay héo úa, quả non trong chùm chôm chôm cũng thâm đen và khô thì chùm này đã để lâu, héo.

Chôm chôm còn lá xanh tươi là mới hái

4. Chọn chôm chôm theo loại

– Cách chọn chôm chôm nhãn: Giống chôm chôm này rất ngọt, khá đắt và được đánh giá là ngon nhất, rất nhiều khách hàng tìm mua ráo riết và được tiêu thụ đáng kể trên thị trường. Khi mua chôm chôm nhãn, những bà nội trợ cần bỏ túi cho mình những mẹo chọn quả ngon sau đây để mua được những quả ngon nhé:

Chôm chôm nhãn thường nhẹ và nhỏ hơn so với các loại chôm chôm khác, gai trên quả mọc thưa, ngắn, trên bề mặt vỏ có cả vùng đỏ xen lẫn vàng. Nếu bạn để ý sẽ nhận ra trên vỏ quả chôm chôm nhãn có một đường rãnh dọc kéo dài từ phía đỉnh đến đáy quả trông như hai nửa vỏ được ráp lại. Giống quả này lúc vừa chín sẽ có màu vàng và khi chín rồi thì chuyển sang vàng đỏ. Những quả đã chín đỏ thì phần cùi sẽ ít tróc hạt và dai hơn so với quả vừa chín tới.

Bạn nên chọn chôm chôm nhãn vỏ màu vàng ngả sang đỏ 2/3, vỏ và gai còn tươi. Quả chôm nhãn ngon khá chắc, gai ngắn cứng, đều, bóc giòn, không chảy nước khi tách vỏ.

Nên chọn chôm chôm nhãn vỏ màu vàng ngả sang đỏ

– Chôm chôm Thái: Nên chọn quả chín đỏ hơi điểm chút vàng, gai cứng còn xanh hoặc vàng hồng phía đầu gai, khi bóc vỏ có độ giòn và khi bóc sẽ có ít mật hay không có mật chảy ra. Chôm chôm có đặc điểm như vậy thì có độ chín vừa phải, lúc này thịt quả sẽ ngon và dễ tróc hơn.

– Chôm chôm tróc: Loại này cũng ngon nhất là khi quả còn tươi, vỏ ngoài đỏ điểm vàng, gai tua tủa và có độ giòn, xanh đầu gai, khi bóc không rỉ mật hoặc chảy nước thì quả chôm chôm sẽ tróc và rất giòn.

Lợi ích thần kỳ của chôm chôm đối với sức khỏe

1. Hỗ trợ kiểm soát cân nặng

Dù hiện tại vẫn chưa có bất cứ nghiên cứu nào chứng minh nguyên nhân tại sao quả chôm chôm lại giúp ngăn ngừa tình trạng béo phì, tăng cân. Thế nhưng, nói chung, theo các nghiên cứu, thì khi một loại hoa quả nào đó có khả năng kiểm soát cân nặng thì điều này đồng nghĩa với việc trong quả đó có chứa hàm lượng đường tương đối thấp. Không những vậy, chôm chôm còn chứa lượng chất xơ dinh dưỡng từ đó giúp người ăn no lâu hơn, nhờ vậy hỗ trợ vào quá trình giảm cân.

2. Nâng cao sức khỏe mẹ bầu trong thai kỳ

Chắc hẳn chị em phụ nữ khi mang thai cũng đã bỏ ra thời gian để tìm hiểu các loại trái cây tốt cho thai phụ rồi đúng không nào. Và chôm chôm là một cái tên được nhắc tới trong danh sách đó. Lý do rất đơn giản, do chôm chôm mang lại vị ngọt tự nhiên. Nó sẽ giúp cải thiện tình trạng buồn nôn hay choáng váng – đây là những triệu chứng phổ biến gây ra khó chịu ở những mẹ bầu.

Chôm chôm giúp nâng cao sức khỏe mẹ bầu trong thai kỳ

Bên cạnh đó, trái chôm chôm còn được biết đến là nguồn cung cấp dồi dào chất sắt. Đây là khoáng chất cần thiết giúp bà bầu chống lại sự chóng mặt và mệt mỏi trong suốt thai kỳ. Sự tăng cường hấp thụ sắt còn giúp cơ thể người mẹ nâng cao mức huyết sắc tố hemoglobin. Bởi vì chôm chôm chứa đáng kể hàm lượng vitamin E, nên việc ăn loại trái cây này cũng có tác dụng không nhỏ trong việc làm dịu tình trạng ngứa ngáy hay gây khó chịu cho chị em những phụ nữ trong thai kỳ.

3. Tăng cường sức khỏe cho xương

Nhắc tới lợi ích tuyệt vời của chôm chôm mà không đề cập tới công dụng tăng cường sức khỏe cho hệ xương thì quả thật thiếu sót. Chôm chôm còn đóng góp vai trò to lớn trong quá trình duy trì khối lượng xương, đồng thời nhờ hàm lượng canxi và phốt pho trong chôm chôm còn giúp củng cố sức khỏe xương khớp.

Bởi vậy mà, loại trái cây này có tác dụng hỗ trợ cho quá trình hình thành cũng như nuôi dưỡng hệ xương của bạn. Ngoài ra, hàm lượng vitamin C dồi dào chứa trong quả chôm chôm cũng góp phần không nhỏ giúp xương thêm chắc khỏe hơn.

4. Giúp làn da khỏe mạnh

Trái chôm chôm còn có tác dụng cấp ẩm cho làn da của bạn nữa đấy nhé. Trong loại hoa quả này có chứa vitamin C cùng dưỡng chất mangan có khả năng hỗ trợ quá trình sản sinh ra collagen giúp da khỏe mạnh hơn, đồng thời chúng còn đóng vai trò như một chất chống oxy hóa.

Với đặc tính này, quả chôm chôm sẽ giúp bảo vệ làn da tránh khỏi những tổn thương gây ra do các gốc tự do. Vì vậy, bạn hãy duy trì một thói quen mỗi ngày ăn vài quả chôm chôm để giúp nuôi dưỡng làn da của mình luôn tươi trẻ và khỏe mạnh.

Trái chôm chôm còn có tác dụng cấp ẩm cho làn da

Thế nhưng, bên cạnh những lợi ích to lớn đối với sức khỏe mà chôm chôm mang lại, thì bạn cũng cần lưu tâm đến một vài tác dụng phụ không mong muốn của loại hoa quả này. Điển hình như phần hạt chôm chôm, đây là nơi chứa saponin – hợp chất có thể sinh ra độc tố gây nguy hại cho cơ thể. Vì thế nên bạn không đừng ăn hạt chôm chôm khi còn sống nhé!

Đâu là địa chỉ bán chôm chôm ngon chuẩn Việt Nam

Chôm chôm là một loại trái cây ngọt, thơm ngon rất được lòng người. Nhưng nên mua loại quả này ở đâu để chất lượng đảm bảo? Nếu bạn còn chưa biết nên chọn mua chôm chôm đảm bảo ở đâu thì hãy đến với chúng tôi.

Thực Phẩm Đồng Xanh luôn cung cấp các loại trái cây tươi sạch tại tp HCM. Hoa quả tại Đồng Xanh luôn được chọn lựa một cách kỹ càng, chất lượng cũng như nguồn gốc của sản phẩm được đảm. Bất kể bạn mua dù là thời điểm dịp lễ tết, hay những tháng cao điểm trong năm thì chúng tôi vẫn đảm bảo cung cấp đủ số lượng rau củ quả các loại cho quý khách mặc dù mức giá vẫn không thay đổi. Đây là một quyền lợi lớn dành cho đối tác của Đồng Xanh.

Hãy đến với Thực Phẩm Đồng Xanh để chọn mua được những trái chôm chôm ngon ngọt, tróc vỏ, dày cùi, đạt chuẩn của Việt Nam nhé. Chúng tôi luôn sẵn sàng phục vụ quý khách mọi lúc mọi nơi!