Bông atiso có lá bắc xanh tím, vị ngọt hơi đắng và giàu chất chống oxy hóa cùng vitamin, giúp mát gan, lợi tiểu và hỗ trợ tiêu hóa. Đây là đặc sản Đà Lạt thường nấu canh, hầm xương, pha trà hay dùng làm dược liệu. Đồng Xanh cung cấp bông atiso sỉ tươi ngon, giá tốt, giao nhanh tại TP.HCM.
Đôi nét về cây Atiso và những giá trị dinh dưỡng của Bông Atiso
Cây Atiso có nguồn gốc từ Châu Âu, là một loài cây lá gai lâu năm, thường cao từ 1m đến khoảng 1m2. Atiso đặc biệt phát triển tốt ở những khu vực có khí hậu lạnh nên ở nước ta nó được trồng rất nhiều ở Đà Lạt. Quả Atiso có màu nân sẫm, nhẵn và bóng còn lá to dài, mọc so le và có cuống lá ngắn.
Bông Atiso có màu tím lơ nhạt hoặc màu đỏ tím, là bộ phận được sử dụng nhiều nhất của cây Atiso với hàm lượng dinh dưỡng rất cao, mang đến nhiều giá trị cho sức khỏe và cuộc sống của con người.
Theo đó, trong 100g Bông Atiso sẽ có chứa khoảng:
- 11g – 15g glucid
- 3g – 3,15g protein
- 82g nước
- 0,1g – 0,3g lipid
- 50 – 75 calori
- Các vitamin A, B1, B2 và C
- Sắt
- Phospho
- Mangan
Sử dụng Bông Atiso nấu chín đúng cách sẽ đem lại tác dụng tăng lực, bồi bổ sức khỏe. Trong Đông Y, Bông Atiso còn là vị thuốc được tin dùng để hỗ trợ điều trị một số chứng bệnh như ăn uống khó tiêu, nóng trong, viêm gan, thấp khớp, đau dạ dày…
Bông Atiso và những tác dụng sức khỏe đa dạng, đặc biệt hữu ích
- Chống viêm nhiễm, chống lão hóa: Nhờ có chứa các hoạt chất chống oxy hóa mà Bông Atiso có tác dụng mạnh mẽ trong việc thúc đẩy hoạt động của hệ miễn dịch, tăng cường sức bền và độ đàn hồi cho thành mạch, hạn chế nguy cơ đứt vỡ thành mạch.
- Có lợi cho gan: Đối với những người bị tổn thương gan do hút thuốc lá, uống nhiều rượu bia thì Bông Atiso chính là một giải pháp hiệu quả để cải thiện tình trạng này. Các chất cynarin và silymarin chứa trong Bông Atiso rất có lợi cho gan, giúp hỗ trợ điều trị hữu hiệu một số bệnh lý về gan cũng như phòng ngừa bệnh tốt hơn.
- Kích thích tiêu hóa, điều tiết tuyến mật: Sử dụng Bông Atiso sẽ giúp hệ tiêu hóa của bạn hoạt động khỏe mạnh hơn, ngăn ngừa được tình trạng khó tiêu, đầy hơi. Cùng với đó là tác dụng tốt trong việc điều tiết dòng chảy của mật và nâng cao sức khỏe của túi mật.
- Hạn chế các cholesterol xấu: Nguy cơ đột quỵ và đau tim sẽ được giảm thiểu nếu như bạn sử dụng Bông Atiso bởi vì nghiên cứu đã chứng minh những thành phần trong Bông Atiso có khả năng làm giảm hàm lượng cholesterol xấu một cách cực kỳ hiệu quả.
- Phòng ngừa các bệnh lý về ung thư: Nhờ vào khả năng loại bỏ các tế bào chết ra khỏi cơ thể mà không gây tác động xấu đến những tế bào khác mà Bông Atiso được đánh giá là sẽ giúp phòng ngừa và hỗ trợ điều trị tích cực các căn bệnh ung thư nguy hiểm như ung thư vú, ung thư tiền liệt tuyến…
- Ngoài ra, sử dụng Bông Atiso đúng cách và liều lượng hợp lý mỗi ngày còn giúp làm mát gan, đẹp da, an thần, lọc máu, lợi tiểu, tăng cường sức khỏe, ngủ ngon giấc hơn…
Có thể sử dụng Bông Atiso theo những cách thức phổ biến nhất nào?
- Nấu nước uống như trà hằng ngày
- Chế biến các món ăn ngon như Bông Atiso nấu xương, hoa Atiso hấp thịt, Bông Atiso hầm chân giò, Bông Atiso nhồi thịt…
- Đối với cách sử dụng Bông Atiso phổ biến nhất đó là nấu trà từ hoa Atiso tươi bạn có thể thực hiện theo các bước như sau:
- Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu bao gồm 3 – 4 hoa Atiso tươi, một vài viên đường phèn loại viên nhỏ và 1 bó lá dứa
- Bước 2: Sơ chế và làm sạch hoa Atiso, lá dứa cũng đem rửa sạch rồi cuộn tròn và bó lại
- Bước 3: Cho lá dứa và hoa Atiso vào nồi sau đó đổ ngập nước lạnh rồi đun sôi. Đến khi nước sôi thì vặn nhỏ lửa và chờ cho đến khi hoa ra hết chất ngọt
- Bước 4: Vớt Bông Atiso ra rồi cho viên đường vào và tiếp tục nấu cho đến khi đường tan hết
- Bước 5: Để nguội rồi đổ vào bình và cho vào tủ lạnh để uống dần. Có thể ăn phần nhụy bông và phần phía dưới cánh của hoa Atiso đã vớt ra trước đó.
Một số điều mà bạn cần phải đặc biệt lưu ý khi sử dụng Bông Atiso
- Chỉ nên uống trà Atiso với lượng khoảng 0,5 lít nước Atiso trong một ngày vì uống nhiều có thể khiến bạn bị chướng bụng
- Tham khảo thêm ý kiến của bác sĩ trước khi dùng Bông Atiso để hỗ trợ điều trị cho những người đang mắc các bệnh lý về gan để đảm bảo hiệu quả chữa bệnh và không gây ra các tác dụng phụ
- Mua hoa Atiso ở những địa chỉ uy tín để đảm bảo chất lượng, tránh mua nhầm các sản phẩm kém chất lượng
- Sơ chế hoa Atiso thật sạch sẽ, loại bỏ hết bụi bẩn còn bám trên hoa trước khi sử dụng nấu nước hay chế biến món ăn
Thực Phẩm Đồng Xanh – Địa chỉ cung cấp sản phẩm Bông Atiso uy tín
Trước thực trạng quá nhiều nơi cung cấp Bông Atiso như hiện nay thì chắc chắn sẽ có không ít khách hàng hoang mang không biết đâu là nơi phân phối hoa Atiso đáng tin cậy nhất. Là một trong những nhà cung cấp rau, củ, quả, trái cây tươi hàng đầu tại TP.HCM với số lượng lớn cùng nhiều loại sản phẩm phong phú, Thực Phẩm Đồng Xanh là địa chỉ mua hoa Atiso chất lượng dành cho bạn với giá cả hợp lý nhất. Chúng tôi không chỉ luôn có nguồn hàng với số lượng lớn mà còn đảm bảo về độ tươi ngon, nguồn gốc rõ ràng và độ sạch cùng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm cho tất cả các loại rau, củ quả.
Ngoài Bông Atiso, Thực Phẩm Đồng Xanh còn cung cấp nhiều loại sản phẩm khác như Bông Thiên Lý, Bông Điên Điển, Bông Kim Châm, Bông Hẹ, Bông Cải, Bầu, Bí Đỏ… Chúng tôi có dịch vụ sơ chế và làm sẵn rau, củ, quả theo yêu cầu của quý khách hàng và giao hàng tận nơi đúng thời gian, địa điểm, cam kết mức giá tốt nhất, luôn có sẵn nguồn hàng chất lượng để cung ứng cho khách hàng ngay trong những dịp cao điểm như Lễ, Tết… Hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn chi tiết hơn về các sản phẩm cũng như dịch vụ chuyên nghiệp mà Thực Phẩm Đồng Xanh mang đến cho tất cả khách hàng.
Lưu ý: Chúng tôi không bán lẻ, chỉ bán sỉ với đơn hàng trên 1tr/ đơn hàng.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.