Đặc điểm chuỗi cung ứng thực phẩm

Thực phẩm, nông sản không thể thiếu trong cuộc sống của con người, chúng giúp bổ sung các dưỡng chất cần thiết, giúp cơ thể khỏe mạnh hơn. Nhằm mang đến các loại thực phẩm sạch, nguồn gốc rõ ràng, chuỗi cung ứng thực phẩm ra đời. Đặc điểm chuỗi cung ứng thực phẩm là gì? Bài viết dưới đây sẽ bật mí chi tiết cho bạn.

Đặc điểm chuỗi cung ứng thực phẩm là gì?

Chuỗi cung ứng thực phẩm là khái niệm phổ biến, được sử dụng nhiều trong cuộc sống hiện đại. Tuy nhiên, vẫn có nhiều người chưa thể nắm được định nghĩa chính xác của cụm từ này. Hiểu một cách đơn giản, chuỗi cung ứng thực phẩm là một hệ thống đồng nhất gồm có thông tin, tổ chức, hoạt động, con người, nguồn lực trong quá trình trồng trọt, thu hoạch, vận chuyển và cung cấp thức ăn cho con người.

Phát triển chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn
Phát triển chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn

Nói cách khác, đặc điểm chuỗi cung ứng thực phẩm là quá trình chuyển đổi thực phẩm dạng nuôi trồng đến bàn ăn của con người. Hiện nay, xu hướng sử dụng thực phẩm sạch ngày càng gia tăng. Giới nghiên cứu đang không ngừng tìm kiếm các giải pháp để giải quyết vấn đề này. Việc quản lý chất lượng nông sản, thực phẩm đang phải đối mặt với nhiều thách thức lớn.

Các đối tượng tham gia vào chuỗi cung ứng thực phẩm tạo thành hệ thống chặt chẽ, mang đến những giá trị hữu ích với khách hàng. Tất cả các bộ phận trong chuỗi đều thiết lập kế hoạch cẩn thận, tỉ mỉ để tạo nên thành công. Hiện nay, chuỗi cung ứng thực phẩm trở thành phương tiện hiệu quả, giúp thực hiện mục tiêu đưa thực phẩm sạch, an toàn đến mọi nhà.

Phân loại chuỗi cung ứng thực phẩm chi tiết

Chuỗi cung ứng thực phẩm được chia thành nhiều loại khác nhau. Mỗi loại mang đến những đặc điểm riêng biệt, đáp ứng nhu cầu của từng đối tượng khách hàng. Trong đó, ba chuỗi cung ứng thực phẩm dưới đây là phổ biến nhất.

Chuỗi cung ứng thực phẩm khép kín

Đặc điểm chuỗi cung ứng thực phẩm khép kín là chú trọng đến giá trị thực phẩm từ việc sản xuất, chế biến đến phân phối và cuối cùng là tiêu dùng. Chuỗi được giám sát và truy xuất nguồn gốc một cách rõ ràng từ khi thực phẩm được vận chuyển từ nơi trồng trọt đến khâu chế biến thực phẩm khép kín.

Tóm lại, quy trình quản lý cần được đầu tư rộng rãi từ khi bắt đầu đến khâu chế biến xong thành phẩm. Chuỗi cung ứng thực phẩm khép kín có chung nguyên tắc từ sản xuất đến tiêu dùng nhằm mục đích cung cấp thực phẩm sạch ra thị trường.

Chuỗi cung ứng thực phẩm ngắn và dài

Một chuỗi cung ứng thực phẩm khác cũng rất phổ biến hiện nay đó là chuỗi cung ứng thực phẩm ngắn và dài. Trong đó, chuỗi cung ứng ngắn được áp dụng nhiều ở các nước đang phát triển, hỗ trợ nông dân, cải tạo môi trường, gia tăng hiệu quả của công tác quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm. Qua đó, người tiêu dùng sẽ được trải nghiệm những loại nông sản, thực phẩm chất lượng hơn.

Có nhiều loại chuỗi cung ứng thực phẩm khác nhau
Có nhiều loại chuỗi cung ứng thực phẩm khác nhau

Bên cạnh chuỗi cung ứng thực phẩm ngắn là chuỗi cung ứng thực phẩm dài. Chuỗi này phù hợp với nhiều quốc gia khác nhau, gồm các sản phẩm tươi sống và đã qua chế biến. Cấu trúc của chuỗi này thường khá phức tạp nên khả năng quản lý cũng gặp nhiều khó khăn do chịu tác động của các điều luật về kinh doanh thực phẩm.

Chuỗi cung ứng thực phẩm chuyên biệt, tổng hợp

Đặc điểm chuỗi cung ứng thực phẩm tổng hợp là đáp ứng được nhiều mặt hàng khác nhau. Chuỗi này thuộc về các nhà bán lẻ, tổng hợp hoặc hỗn hợp. Trong đó, thực phẩm đã qua chế biến và thực phẩm đóng hộp là hai dòng sản phẩm điển hình của chuỗi cung ứng này.

Ngoài ra, chuỗi cung ứng chuyên biệt mang đến một nhóm nhiều mặt hàng thực phẩm với các yêu cầu đặc biệt. Chẳng hạn như điều kiện về bảo quản rau, củ, quả, đồ khô, thủy hải sản, thịt… đi kèm với đó là các điều kiện về Logistics.

Các giai đoạn của chuỗi cung ứng thực phẩm

Chuỗi cung ứng thực phẩm được chia thành nhiều giai đoạn khác nhau. Mỗi giai đoạn cần thực hiện một cách tỉ mỉ, cẩn thận để nâng cao hiệu quả của chuỗi cung ứng.

Lập kế hoạch theo thời gian thực

Bước đầu tiên bạn cần thực hiện đó là lập kế hoặc theo thời gian thực. Khi lập kế hoạch không nên dựa vào các dữ liệu lịch sử nếu chẳng may gặp trục trặc sẽ rất khó để khắc phục. Kế hoạch theo thời gian thực sẽ  lý giải được chi tiết nhu cầu của người dùng về thực phẩm, nông sản.

Cần lập kế hoạch chi tiết về chuỗi cung ứng theo thời gian thực
Cần lập kế hoạch chi tiết về chuỗi cung ứng theo thời gian thực

Sử dụng công nghệ hỗ trợ

Khi xây dựng chuỗi cung ứng thực phẩm sạch hãy nhờ đến sự trợ giúp của các thiết bị công nghệ. Các thiết bị này vừa giúp ghi nhớ số liệu, dữ liệu, vừa hỗ trợ cho việc tính toán chi phí dễ dàng hơn. Qua đó, chuỗi cung ứng sẽ hoàn thiện được kế hoạch chiến lược trong việc đưa sản phẩm ra thị trường.

Duy trì quan hệ với các nhà cung cấp

Có cầu sẽ có cung và ngược lại. Chuỗi cung ứng sẽ không hoàn thiện nếu thiếu đi mối quan hệ với các đối tác. Có nghĩa là việc tạo lập mối quan hệ với các nhà cung cấp đóng vai trò vô cùng quan trọng. Người bán cần đạt được thỏa thuận với người mua để tạo được uy tín và sự hài lòng. Ngược lại, người mua cũng cần thanh toán sòng phẳng để tạo động lực cho người bán. Hai bên sẽ ký kết hợp đồng làm ăn theo nhiều điều khoản cụ thể riêng.

Mua nông sản sạch ở đâu?

Địa chỉ mua nông sản nào đang được đánh giá cao trên thị trường hiện nay. Đây là câu hỏi được rất nhiều người quan tâm. Nếu bạn chưa chọn được địa chỉ phù hợp, hãy tham khảo các mặt hàng của Đồng Xanh. Đến với chúng tôi bạn sẽ nhận được các lợi ích dưới đây.

Cung cấp đa dạng mặt hàng

Đồng Xanh mang đến cho khách hàng rất nhiều sự lựa chọn khác nhau. Chuỗi cung ứng thực phẩm của chúng tôi gồm có rau, củ quả thưởng, rau, củ, quả cao cấp, nấm tươi, rau, củ, quả sơ chế, trái cây… Khách hàng có nhu cầu chỉ cần liên hệ ngay với nhân viên của Đồng Xanh để được tư vấn, hỗ trợ và đặt hàng theo đúng số lượng.

Đồng Xanh cung cấp đa dạng mặt hàng nông sản, thực phẩm
Đồng Xanh cung cấp đa dạng mặt hàng nông sản, thực phẩm

Giá cả cạnh tranh

Ngoài việc cung cấp đến khách hàng sự đa dạng về các loại nông sản, thực phẩm thì Đồng Xanh còn mang đến cho bạn một mức giá vô cùng cạnh tranh. giá mua thực phẩm là giá sỉ, cạnh tranh và rẻ hơn nhiều nhà cung cấp thực phẩm khác trên thị trường. đặc biệt, với khách hàng lâu năm, khách hàng thân thiết, khách hàng mua số lượng lớn chúng tôi sẽ luôn có những ưu đãi đặc biệt dành cho bạn.

Hỗ trợ nhanh chóng

Đội ngũ nhân viên của Đồng Xanh là những người dày dặn kinh nghiệm, được đào tạo một cách bài bản. Chúng tôi luôn sẵn sàng giải đáp bất kế thắc mắc nào của bạn về thực phẩm. Khách hàng có thể gọi điện đến số 0936.68.52.68 để được hỗ trợ nhanh nhất.

Nhân viên Đồng Xanh hỗ trợ bạn đặt hàng nhanh chóng
Nhân viên Đồng Xanh hỗ trợ bạn đặt hàng nhanh chóng

Ngoài ra, sau khi đặt hàng, Thực Phẩm Đồng Xanh sẽ hỗ trợ vận chuyển thực phẩm đầy đủ đến tay người mua. Chúng tôi sở hữu hệ thống xe tải hiện đại, cao cấp, được trang bị đầy đủ thiết bị chuyên biệt. Hàng giao đến nơi khách hàng kiểm tra kỹ lại số lượng rồi mới tiến hành thanh toán.

Đặc điểm chuỗi cung ứng thực phẩm là gì? Bài viết đã giúp bạn lý giải chi tiết vấn đề này. Đồng Xanh chuyên cung cấp đến khách hàng những loại thực phẩm chất lượng, thực phẩm sạch nên khách hàng có thể yên tâm sử dụng. Mọi thông tin cần thiết mới bạn liên hệ theo địa chỉ:

  • Công ty TNHH TM Nông Sản Thực Phẩm Đồng Xanh
  • Địa chỉ: Số 4/23 Hoàng Ngọc Phách P. Phú Thọ Hòa Quận Tân Phú
  • Email: tpdongxanh@gmail.com
  • Website: thucphamdongxanh.com
  • Hotline: 0936.68.52.68

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Báo giá call: 0936.68.52.68